雞翅的做法簡單又好吃，可樂雞翅，簡單做法，色澤紅潤，軟嫩入味
摘要:
你是否想過，一頓簡單的晚餐也能變得充滿驚喜？今天，我要向大家介紹一道家常美味——可樂雞翅。這道菜以其獨特的甜鹹口味和軟糯的口感，赢得了無數人的喜愛。
在忙碌的生活中，我們總是尋找那些既簡單又美味的菜肴。可樂雞翅不僅制作方便，而且味道絕佳，是家庭聚餐和朋友聚會的理想選擇。
你是否想過，一頓簡單的晚餐也能變得充滿驚喜？今天，我要向大家介紹一道家常美味——可樂雞翅。這道菜以其獨特的甜鹹口味和軟糯的口感，赢得了無數人的喜愛。
在忙碌的生活中，我們總是尋找那些既簡單又美味的菜肴。可樂雞翅不僅制作方便，而且味道絕佳，是家庭聚餐和朋友聚會的理想選擇。
首先準備好所需要的食材：雞翅：500克、可樂：330毫升、生姜：一小塊、大蒜：3瓣、生抽：1湯匙、老抽：1/2湯匙、料酒：1湯匙、鹽：适量、清水：少許、食用油：适量
烹饪步驟
1. 準備食材：雞翅洗淨，用刀在雞翅上劃幾刀，以便入味；生姜切片，大蒜切末。
2. 腌制雞翅：将雞翅放入碗中，加入少許鹽和料酒，拌勻後腌制15分鐘。
3. 熱鍋涼油：鍋中倒入适量食用油，燒至五成熱。
4. 下翅煎炒：将腌制好的雞翅放入鍋中，兩面煎至微黃色。
5. 調味炖煮：加入生姜片、大蒜末，繼續翻炒出香味。然後倒入生抽、老抽和可樂，翻炒均勻後蓋上鍋蓋炖煮15-20分鐘。
6. 收汁裝盤：待湯汁濃稠後，關火裝盤即可。
小貼士
1、雞翅劃刀口可以更好地入味。
2、炖煮時注意觀察火候，避免燒焦。
3、可根據個人口味适量調整可樂和調料的用量。
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