中醫和西醫是完全不同的兩個醫學體系，都有着系統而完善的理論體系。雖然都講進補，但是内涵完全不同，效果也是大相徑庭!

西醫進補的理論基礎是《營養學》。西醫認為人體出現亞健康，是因為人體缺少各種維生素、礦物質等，如何補呢?服食我們經常所說的保健品。因此保健是西醫的說法，我們經常看到的保健品有:大蒜油、卵磷脂、深海魚油、維生素、羊胎素等等，多數都是植物提取物，很多人盲目認為隻要是植物提取物就對人體沒有害處，這種觀點其實是錯誤的!

中醫的進補理論基礎是《黃帝内經》中的“精氣神”學說。中醫認為:人體之所以出現亞健康甚至疾病，是因為人體整體或者五大循環系統元氣不足了，能量不夠了，從而出現系統性功能衰退，怎麼解決?就是補充元氣，強化人體髒器的功能!

當面臨補鈣問題時，西醫盲目要求消費者服食鈣片，但是中醫的認識完全不同。同樣是一家人，幾乎吃着同樣的飯，幾乎喝着同樣的水，幾乎呼吸着同樣的空氣，為什麼有些人缺鈣，而有些人不缺鈣呢?是因為不同的人在食物當中攝取鈣離子的功能不一樣了!怎麼辦?中醫認為應該補脾胃，通過改善脾胃功能，增加身體對于鈣離子的吸收能力!

西醫化驗檢查，整天缺這個缺那個，並且釆用的辦法，就是缺什麼，就給補什麼。比如吐血便血引起缺血，就天天補血輸血。十多年前，見過一例病人，因為天天吐血便血不止，身體嚴重缺血，醫院雖然天天給他輸血，但是因為無法止血，所以隻好天天對病人下病危通知，叫病人快點出院回家。從這例病人可以看出，缺什麼就給補什麼，並不是好辦法，不能從根本上解決問題。那麼要怎麼辦才是好辦法？必須調理好脾胃後天之本的生化功能，才能從根本上解決問題。

比如剛才上面講的吐血便血病人，不先解決他的出血問題，怎麼補血也是枉然。他為什麼會天天吐血便血？舌質大白，一點血色也沒有，屬于陽氣大虛之證！中醫叫做“陽虛陰走”，也叫做陽虛失血。“陽氣者，衛外而為固”。等于國力衰弱，國防不固，财富外流，資源被盜，是同一道理。

西醫認為人之所以生病，是因為為食物中缺乏必須的元素，要保健防病，就要看機體缺乏什麼物質，缺乏什麼物質就從食物和保健品中補充什麼物質，缺蛋白則補充蛋白，缺鈣則補充鈣，缺鐵則補充鐵，缺維生素則補充維生素，缺腦白金則補充腦白金。

必須元素稱為營養，含有必須元素多的，就是營養食品，含有必須元素少的就是沒有營養，包含常缺物質的蔬菜就是保健蔬菜，包含常缺物質的水果，就是保健水果，包含有害物質的食物，就是垃圾食品。

所以西醫的保健，實際上就是讓人多吃有營養的食物，少吃沒營養的食物，不吃有害的垃圾食物。西醫的保健品，其實就是含有某種物質的食品，西醫的補品，其實就是補充某種物質的食品。安麗蛋白粉，就是含有蛋白質的食品，黃金搭檔就是含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素的食品，其作用就是補充蛋白質和鈣、鐵、鋅、硒、維生素。

這種保健其實隻是一種控制法，隻能不斷地用保健品維持健康狀态，而永遠不能脫離這些保健食品，如果導緻了對保健品的依賴，必須把保健品當飯吃，而不能把飯當飯吃了，那不知是保健還是保不健了……

現在西醫天天宣傳多喝牛奶，說可以補鈣，可補這個，可補那個。其實牛奶性寒，大大破壞腸胃的消化吸收功能。對于陽旺體質，沒有多少影響，對于陽虛體質，則危害極大。西醫是機械論，以為人的身體都是一樣的，以為西方洋鬼能吃的東西，中國人也一樣能吃。西醫沒有陰陽寒熱的概念，這是西醫最為愚昧無知的地方，害人最深。

中醫說脾胃（指消化功能）為後天之本。脾胃五行屬土，“土能生萬物”，“土能生金”，一切礦物質，一切鈣磷鐵，一切身體所需要的微量元素，一切維生素，都能從食物中獲取。說缺碘，缺鉀，缺這個缺那個，不從調理脾胃功能着手，根本解決不了問題，全是牛頭不對馬嘴的瞎忙。

西醫“缺什麼，就補什麼”的思想，有極大的片面性，及危害性。身體缺些什麼，並不是他的食物中沒有這些東西，而是他的脾胃功能出了問題。

脾胃在中醫裡，五行屬土。土賴火生，火為土的原神。腸胃虛冷，腸胃裡多水，腸胃的消化功能就垮掉了。現在的專家天天叫人多喝水，腸胃裡面水多，造成嚴重的“水土流失”。脾胃之土，任它多麼堅固，也禁不住洪水天天沖擊，也終有“千裡長堤，毀于蝼蟻之穴”之時。

中醫的保健不是補充，而是調養，不是補充物質，而是調養髒腑，不怪食物中缺乏什麼物質，而怪髒腑能否正常吸收這些物質，不是從食物中補充這些物質，而是調養好髒腑功能，讓人體自己從食物中吸收這些物質，隻要髒腑功能正常了，吸收功能正常了，就可以停用保健品，不需要保健品也可以繼續保健，這是一種根除法。

中醫養生保健，不是通常補充物質，而是以食物之偏性，糾正髒腑氣血之偏性。中醫認為髒腑氣血有偏性，谷肉果菜也有偏性，以食物之偏性，糾正髒腑氣血的偏性，隻要恢複機體平衡，就能健康長壽。

所以西醫營養學評價食物的營養價值，都是着眼于食物中裡含有什麼物質，能補充人體所需的什麼物質。搞得現在的許多中國人，都是為了補充某種物質而吃飯，為了吃維生素而吃蘋果，為了補鈣而喝牛奶，究竟是吃飯還是吃藥？若吃飯變成了吃藥，那還有飯味嗎？

中醫營養學評價食物的價值，都是着眼于食物的性味，補陰補陽，入肝入腎，五谷為養，五蓄為益，五果為助，五菜為充，以美味而益幫，是在快樂中養生。

西醫認為，維持人體的生命與健康的物質，除了陽光與空氣外，還有人體必須的營養物質。分為蛋白質、糖類、脂類、維生 素、水、無機鹽和纖維素，這些通常被稱為營養素。它們和通過呼吸進入人體的氧氣共同經過新陳代謝過程，轉化為構成人體的各種物質和維持人體生命活動的能量。所以，它們是維持人體物質組成和生理機能所必需的要素，也是人體生命活動的物質基礎。

但這些營養素一旦缺乏，人體就會出現相應的疾病，比如維生素缺乏會導緻壞血病、夜盲症；蛋白質缺乏會導緻水腫；多種營養物質缺乏會導緻營養不良。

對于這些疾病的治療，西醫有相應的辦法：維生素缺乏者應補充維生素，可服用多種維生素片；蛋白質缺乏者應補充蛋白質，可以多吃高蛋白食物，還可以靜脈輸注蛋白；營養不良時，要補充人體所需的水和電解質以防治心衰，之後還要依據身體情況進行相應的營養支持療法。飲食上也要做一些相應地調理。

從上面的介紹可以看出，西醫對于營養物質缺乏所緻疾病的治療方法，與中醫的補法不同，缺乏系統性。另外，西醫對于這些營養物質是否吸收并不太關注；而中醫進行補虛時，會時時想到脾胃是否能消化和吸收這些物質，可以說這是中醫補法的另一個優勢。所以說科學、正确地進補，還得依靠中醫。