回大連休假，找到新開的好館子不介紹，渾身不對勁，因為這一屆的新餐廳都太優秀了。

那些什麼最美海邊咖啡館

最美海邊餐廳

最美海邊布拉布拉

在大連，是生活的日常

一抓一大把。

生活在海邊城市有什麼好處？

失戀了

吃個海膽水餃頓時神清氣爽

何必為個男人傷神

是海膽不新鮮了

還是海參牡蛎蝦爬子不好吃？

這次發現的坐落在遊艇路的餐廳，去年12月才開業，簡直忘憂-微來餐廳。（請原諒我不提它的英文名字，實在是找不到共鳴，Very Lucky?)

深藏在遊艇路盡頭的餐廳，開業至今半年，已經在大連掀起來一股熱潮。（說到熱潮這東西我就害怕，希望明年回來還在，不辜負你們的收藏）

門前空曠地，正對跨海大橋，空曠的讓人覺得廣闊天地大有作為。

走進來，一下子愛上，正對遊艇碼頭的座位，帳幔垂落，先給地理位置打個滿分。

地中海風格的開放式廚房，讓烹饪過程一覽無遺。

剛坐下，茶已經備上，洛神花呢。

做為互聯網科技時代的餐廳，點餐必須全部無紙化。

每張桌邊有個黃銅鑲嵌的二維碼，我驚的竟然忘了拍。

我還是見世面少，我要好好學習。

沒點菜，先被雞尾酒飲品給吸引過去。俄羅斯之鎖，這是啥？服務員說伏特加打底，嘗嘗吧。

那就嘗嘗。

伏特加的底，加了姜汁、青檸、薄荷葉，演繹了一把小清新。

說話間，點了西式燒烤海鮮，品着小酒看着窗外遊艇，自在。

順便樓上溜溜，原來二樓竟然是個吃中餐和火鍋的聚會好去處，失敬。

誰說我們審美有問題？看這理石台階與木和不鏽鋼的結合，連台階縫隙之間的景色都被安排的明明白白的

每個包間，都用了海味十足的名字

二樓看下去，不經意看到店裡的另一面。

據說城裡求婚成功率最高的角落，就在這。現在的女生都這麼容易追了嗎？

這時，烤海鮮已經上桌。

這一份烤海鮮，足以将大連的海鮮優勢凸顯出來！

大龍蝦、夏威夷貝、大牡蛎、對蝦、海鲈魚以及各種花蚬子，雙人到三人份。新鮮的讓你覺得生活美好的不太真實。

大連的牡蛎，我們又叫它海蛎子，強腎補虛的功能早已不需要再說，哪個本地男生不是海邊吃生蚝配玉米面餅子長大的？

如何分辨大連男生和祖國其他男生？

聽那一口海蛎子味的大連口音就是了

你想什麼呢。

新鮮牡蛎，用叉子輕輕一戳，肉就輕易的離了殼，一大口牡蛎肉丢進嘴裡，呵，幸福這事兒，了解一下？

近距離看一下大連扇貝，肉厚個大，北緯39度的扇貝和北緯44度的北海道扇貝, 是世界上最鮮美的貝類所在地。

店裡自己調制的沾汁，走着泰式酸辣風，搭配起來，滋味均衡、别有風情。

一時興起看到這裡的熱狗，雖然跟海鮮不搭，卻忍不住點了。

論賣相，絲毫不輸給任何一個快餐網紅店，論口味，香腸出乎意料的好吃，給帶孩子來這裡多了一個原因，48一份，叫個五六十份辦孩子的生日Party, 妥妥滴。

好甜品，是一間西餐融合店應有的态度。

當天的 of the day，賣相看起來還不錯的心形草莓慕斯。味道卻不盡人意，打底的海綿蛋糕口感稍硬，中層布丁味道不會很甜，勉強過得去。

店裡有一款無酒精飲品，值得推薦- 石榴養樂多

在養樂多忽然紅起來的日子裡，被添加到果汁裡，是一瓶養樂多應有的尊嚴。

石榴汁和養樂多的組合，好比抹茶與紅豆、陳皮與紅豆，絲絲入扣不違和，味道好的舔嘴唇。

莫吉托

通常莫吉托的品質，是檢驗調酒師水準的試金石，簡單的飲品最難調制。

不含酒精的莫吉托更難把握，沒有了朗姆酒打底，味道會偏差很大。

但這一杯，單靠湯力水和其他幾種飲品及大量的薄荷葉，竟然也調出了應有的味道。

單單這幾種單品，對廚師的廚藝已經心中有數，可惜沒機會試試火鍋和中餐，下次回來，如果你在，我再來。

大連涼爽的夏天，不單單起着避暑的功效，吃海鮮大餐看海景，才是正經。

地址：大連星海灣星灣一号，從一号公館後面的遊艇路進去走到盡頭就是了

電話： -8452 7778

: 11:00-21:00

其他大連相關美食介紹：

這條gai上最靓的撈飯，就是它

在城裡，終于有一間賣正經咖啡的咖啡館

芝士爆漿蛋糕，你吃過了沒？

山海間，藍天下，有一座民宿和咖啡館

吃過海膽餃子才不枉此生！

美食顔料人---小喬

新加坡萬事通首席美食撰稿人

吃美食寫美文走美景

資深吃貨，常年奔波于亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！