20個飲食好習慣，遠離疾病，越來越健康
這是無聊讀書會的第757篇原創
雪萊說：“飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。”你的身體健康、心理狀态，以及生活能力，與飲食習慣都是分不開的。常言道，你是你吃出來的。培養良好的飲食習慣，讓你越來越健康。
01
注意營養搭配
挑食會導緻免疫力降低，營養失調。要多攝入蔬菜、水果等富含纖維素的食物，也要攝入動物脂肪、蛋白質和肉類等。總體來說，營養搭配要注重葷素搭配、冷熱搭配、食物多樣化。
02
吃飯細嚼慢咽
因為細嚼慢咽會讓食物更容易消化，狼吞虎咽會引發消化不良。
03
不要吃太燙太硬的食物
總是吃太燙的食物，會增加患癌風險，尤其是70℃-88℃的燙食。如果食物太過粗糙，又會影響食管，引發食管癌風險。
04
少吃油炸類、熏烤類食物
雖然油炸、熏烤類食物看起來可口，令人很有食欲，但對健康有害。油炸食物沒什麼營養，還會有一些有害物質，可能緻癌。05
養成分餐習慣
用分餐制和公筷公勺制代替傳統用餐方式，能有效防止疾病傳播。
06
專心吃飯
很多人習慣了吃飯看手機或是電視，這個習慣很不好。吃飯時也不要争論，更不要講笑話。
07走路不要吃東西
相信很多人都有走路吃東西的習慣，但這樣做會造成食欲減弱，造成腸胃負擔。08
每天都堅持吃一頓豐盛的早餐
不吃早餐會損害髒器功能，還有早衰的可能。
早餐吃好、吃得豐盛一些，能讓自己精力旺盛。
09
防止食物中毒
存放不當或是性狀發生改變的食物，吃了後會中毒。例如，河豚不要亂吃，發芽的馬鈴薯，黴變的甘薯等。防止食物中毒，還要注意這幾點：腐敗變質和發黴的食物不要吃；生肉不要吃；病死的家禽家畜不要吃；喝開水而不是生水；生熟食不要放一起；沒有把握的含毒的食物不要吃。
10
不要用洗衣粉洗餐具
洗衣粉吸附性強，含有熒光劑等，是有毒性的，不要用它來刷餐具。
另外，也不要用洗衣粉洗頭發。
11
一日三餐要有規律
規律的三餐，意味着定時定量，間隔時間6小時為宜。
12
晚餐不宜過晚過飽
我們的習慣是早餐草草了事，午餐匆匆忙忙，晚餐豐盛無比。因為早上趕着上班，中午時間短，好像隻有晚上有時間好好吃個團圓飯。但晚餐吃的太多，活動量小，不容易消化，容易變胖，還會誘發各種疾病，加速衰老。建議還是遵循這個原則：早吃少，午吃飽，晚吃少。
13
注意飯後健康
飯後要注意這幾個關鍵問題：不宜急于吸煙，會損害健康；不可馬上吃水果，容易脹氣；不宜立即喝茶，會讓食物不容易消化；不要放松褲帶，容易胃下垂；不宜馬上洗澡，不利于腸胃小孩；不要立刻睡覺，會誘發腸炎、胃病等。14
用食品替代補品
各類保健品和滋補品越來越多，但是藥三分毒，盡量少吃。如果可以，還是盡量食補為主，好好吃飯。15
少吃零食
身體好才能工作好、學習好。零食對身體不利，比如不利消化、營養單調、不衛生等。真正應該做的，是全面營養，吃好一日三餐。
16
食不過飽
提倡八分飽，吃的過飽可能引發早衰和智力遲鈍。
17
少吃腌制食物
适量吃腌制食物沒什麼問題，但吃的多了對身體很不好。腌制酸菜吃多了，容易造成尿路結石高發和中毒。所以，少吃為好。
18
鐵鍋炒菜
用鐵鍋炒菜，對缺鐵性貧血很有幫助。
也可以放點醋。
除此以外，補鐵還可以多吃水果、黃綠蔬菜等富含維生素C的食物。
19
常吃大豆
大豆有健脾胃的功效，還能防止消化不良。常吃豆制品，對身體大有益處。20
健康飲食的十五個良好習慣
雜食；慢食；素食；早食；淡食；冷食；鮮食；潔食；生食；定食；稀食；小食；選食；斷食；幹食。
END
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