孫二娘為什麼賣人肉饅頭？《水浒傳》背後的真實人間
2.按理說，開黑店是無本買賣，他們為何沒發财，僅僅是“度日”？
3.如果不是為了求财，孫二娘為何會賣人肉？
孫二娘賣人肉包子，也是梁山好漢們“逼上梁山”的重要原因之一，和曆史上大多數“農民起義”原因一樣：
1.自然災害（旱澇或者瘟疫）引發大饑荒；
2.搞勞民傷财的巨大工程，比如花石綱。
孫二娘的黑店所在地——孟州道，僅在《宋史》中，就有多次洪澇災記載，是一個天災頻發、常年饑荒的地方，“城裡住不得”，十字坡才有活路。
孫二娘賣人肉，在古代饑荒時期是常事，甚至都不算是犯法。
唐“安史之亂”，睢陽守将張巡把他的小妾殺了分給衆将士吃。全睢陽城一共有六萬人，待最後城破時，隻剩幾百。
唐昭宗時期，經黃巢農民軍和秦宗權軍閥五六年的混戰，數十個州“民無耕織，千室之邑，不存一二”，市中賣人肉，一斤值100錢，有的還沒斷氣，身上的肉就已被割來賣了。
北宋靖康元年(公元1126年)，金兵入侵,官兵和百姓皆無糧可食,就把死人用鹽腌了曬成肉幹當糧食。
宋高宗紹興三年(1133年)，杭州也有吃人肉的場面。而且人肉還有菜單名：“老瘦男子謂之‘饒把火’，婦人少艾者，名為‘不羨羊’，小兒呼為‘和骨爛’，又通目為‘兩腳羊’。”
即便到了近現代，吃人肉也不算什麼稀罕事，不信的可以問問上年紀的長輩，上世紀5、60年代，大饑荒時代的慘事。
三、《水浒傳》背後的天災人禍
《水浒傳》裡還有一個人肉烤串愛好者李逵。
李逵不是“饞”，而是“餓”。是長期極度饑餓後留下來的病态反應。
那種深刻在骨子裡的饑餓感，現實中一些老年人依然留有痕迹：家裡條件已經很好了，他們仍舍不得倒一點剩飯剩菜，剩的半拉饅頭一撮面條都要吃掉。
在琵琶亭喝酒時，宋江想要魚辣湯吃，結果端上來的魚不新鮮，戴宗本來就号稱不食葷腥，兩人略嘗了下就不吃了，“是腌臜的，不中吃。”
極度的缺失導緻極度的病态。李逵并不在意是否新鮮，是否中吃，隻要是吃的，他統統往嘴裡塞。
他先把自己碗裡的吃了，然後把宋江戴宗剩了不吃的也撈過來吃了，“滴滴點點淋一桌子汁水。”無關吃相，隻關乎速度，生怕慢了就吃不到。
吃人肉是反倫理道德的行為，但是孫二娘、李逵仍被稱為“好漢”。
“好漢”是江湖中人的特有稱謂，通常和“綠林”搭配用來指強盜、土匪，不同與現今意義上的“好人”、“英雄”。
曆史上的江湖，主要是遊民活動的場所。在中國文學作品中，《水浒傳》第一次詳細描述了這個江湖，是獨立于主流社會之外的一個另類社會——
江湖是一個最實際、最功利的地方，沒有好與壞的分别，活着才是最重要的。
濫殺無辜可能不對，但不是什麼大罪，相比較，好色才是第一大忌。
在《水浒傳》開頭，從“紛紛五代亂世間”一直到“嘉祐三年”，寥寥幾筆，就勾勒出了幾個王朝的變遷。
緊接着寫到嘉佑三年即公元1058年，天下瘟疫盛行，據《宋史》記載：“嘉祐三年，夔州路旱，饑。”
當整個國家瘟疫肆虐，哀鴻遍野之時，朝廷拿出的應對措施是：
派洪太尉去請張天師！
結果洪太尉放走了鎮鎖的108魔君，他們投生到人間。
曆史上的這一年，洪水泛濫，最大的一場幾乎淹沒了東京。
宋仁宗趙祯不願面朝大海，在年初诏令征發官兵，抽調民夫，開鑿永濟河。
他的計劃是讓河水從開封府西邊的葛家崗直抵開封城南的好草陂，流向北，注入惠民河，然後彙入魯溝河，最後流向大海。
▲圖源見水印
這項浩大的工程一直從正月進行到入冬。
在沒有現代科技的古代，強征民夫完成這種巨大的工程，本身已是一場災害。
天災加人禍，就算張天師和張三豐加全真7子一起下山，都無法為百姓消災解難。
悲哀的是，永濟河工程沒根治泛濫的洪水，而是彙聚為日後的八百裡水泊，成了“魔星”們的根據地。
曆史印證了小說開頭的谶言：遇洪而開。
SO，浩浩蕩蕩的水泊，來自一場洪水；天罡地煞108好漢，是瘟疫饑荒放出的“魔”。
他們舉起犁鋤揮着鐮刀，上梁山替天行道，呼風可改雨，扮作英雄不可一世。
人們看得如癡如醉，紛紛後退，給他們留出一個大大的舞台。
好漢們旋轉跳躍、向上向下、往前往後，左傾右倒，他們化作一道道紅光，八百裡水泊被染得風霜血紅。
最後，他們沖出了忠義堂，沖出了大時代，沖進了雲霄裡，消失在陽光中。
END
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