“乳制品巨頭”跨界賣奶茶，北京首店一年多後悄悄關門
摘要:
“乳制品巨頭”跨界賣奶茶，北京首店一年多後悄然關門一、完達山奶茶店拓展遇挫完達山在北京的奶茶店拓展計劃遭遇了挫折，其北京首店在開業一年多後悄然關閉。這家名為“乳此新鮮”的奶茶店曾豪言要在兩年内在北京開設100家分店，然而這一目标似乎難以實現。
“乳制品巨頭”跨界賣奶茶，北京首店一年多後悄然關門
一、完達山奶茶店拓展遇挫
完達山在北京的奶茶店拓展計劃遭遇了挫折，其北京首店在開業一年多後悄然關閉。這家名為“乳此新鮮”的奶茶店曾豪言要在兩年内在北京開設100家分店，然而這一目标似乎難以實現。
二、首店開業初期的火爆
2023年6月，乳此新鮮在北京豐台萬達廣場正式開業，主要銷售牛乳茶、冰淇淋、炒酸奶等産品，價格區間在12元至49元之間。開業當周，乳此新鮮迅速走紅，登上知名餐飲評分App飲品店熱門榜豐台區第1名、北京市第4名。特别是其主打産品“煙囪面包冰淇淋”，因标榜“不加一滴水”而受到社交媒體用戶的追捧，吸引了大量消費者前來打卡。
三、消費者評價褒貶不一
盡管乳此新鮮在開業初期獲得了較高的關注度，但消費者的評價卻褒貶不一。許多消費者在大衆網絡媒體上對其産品給出了負面評價，指出其品控差、價格高、性價比低、口味寡淡等問題。有消費者甚至直言，如果完達山繼續這樣經營奶茶店，品牌聲譽将受到嚴重損害。
四、行業競争激烈，完達山面臨挑戰
近年來，奶茶市場競争愈發激烈，衆多品牌紛紛加入，導緻行業内卷加劇。價格戰和規模戰不斷升級，使得新進入市場的品牌面臨巨大壓力。完達山作為乳制品行業的巨頭，雖然擁有一定的品牌優勢，但在奶茶領域顯然缺乏經驗和市場敏感度，最終導緻其在北京的首店未能持久運營。
五、完達山的擴張計劃
盡管北京首店關閉，但完達山并未放棄其奶茶業務。據北大荒完達山新零售事業部總經理蔡曉娜透露，乳此新鮮在全國範圍内已有36家門店，其中16家為直營店，主要集中在哈爾濱的核心商圈；20家為加盟店，分布在黑龍江、北京、上海等地。乳此新鮮計劃在兩年内進一步擴大規模，但具體實施情況仍有待觀察。
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