想吃什麼，缺什麼，靠譜嗎？
随着現在生活水平的提高，人們對于吃不僅要求口味和質量，還更加注重營養。食物的營養是否充足與搭配是否均衡合理，都是比較關注的點。但是，還有一群人他們并不在乎營養搭配，覺得就要吃的開心、随心，如果真的缺了什麼營養物質，身體會提醒你去吃的。這就是所謂的“想吃什麼身體就缺什麼”，那麼這種說法到底對不對呢？
如果你偶爾想吃某種水果蔬菜，可能是身體缺了某種維生素或者礦物質。但比起水果蔬菜，想吃亂七八糟東西的時候貌似更多。比如小編每隔一陣就會特别想喝可樂、吃泡面或者吃油炸食品，這時真的是我的身體缺了這些食物裡含有的特殊營養嗎？如果身體缺乏的營養是沒吃過的食物所富含的，那要怎麼辦呢？
所以“想吃什麼身體就缺什麼”這種說法是有一定道理，但并不全面，存在嚴重的局限性。
每個人的閱曆是有限的，吃過的食物種類自然也受到限制。一般來說，想吃的東西，大都是以前曾經吃過的。如果想吃的是天然食物，在某些條件下，或許還是可以持肯定态度的。但是許多情況下，這個說法都不太準确，比如被稱為世界菜的辣椒。在我國因川菜的火爆而紅遍大江南北，居住在潮濕地區的人愛吃辣，是因為辛辣的食品可抗禦風濕；但生活在北方幹燥地區的人愛吃辣反而會引起“上火”。這也說明“想吃什麼就缺什麼”并不一定完全正确。
比較正面的例子是如想吃肉可能是缺乏鐵、鋅或者蛋白質，想吃某種果蔬則是缺乏這種果蔬富含的微量元素或維生素。不過還有一個問題，如果是經常想吃高油脂、高熱量的食品呢？
這就引出了一個新問題，你分得清饑餓的想吃和嘴饞的想吃嗎？
在一般饑餓的情況下，我們遵從内心的指引，滿足口腹之欲。其實，“嘴饞”與陣發性饑餓差異明顯。當你餓的時候，你會想吃大部分食物，尤其是主食或者高能量的；但當你嘴饞時，往往隻會特别想吃某一種食物。
所以，仔細想想看，你到底是真的饑餓想吃還是嘴饞吧！
除了天然的瓜果蔬菜，想吃以下高能量食物也可能是營養缺乏，在沒有病史忌口的情況下，偶爾一吃或許還有益健康哦。
1.巧克力。巧克力富含鎂，想吃巧克力可能說明身體中缺少這種元素。很多女性在經期階段特别想吃巧克力，就反應了體内鎂的缺失。當特别想吃巧克力時，可以選擇含可可脂超過75%的巧克力，它含有更多鎂，含糖又相對少，不用擔心發胖的問題。
2.冰淇淋。想吃冰涼的食物說明身體缺乏活力，可能還患有貧血以及缺鐵等症狀。不過，補充鐵元素最好的辦法是多吃紅肉，來自肉類的鐵元素比來自植物的更好吸收。
3.糖果。想吃糖可能是體内缺鉻。鉻是人體必需的微量元素，鉻的生理功能是與其它控制代謝的物質一起配合起作用，如激素、胰島素、各種酶類、細胞的基因物質等。鉻還能幫助穩定血糖水平，對糖尿病人的身體健康有好處。不過比起糖果，缺鉻時還是多吃肝髒、牛肉、肌肉、胡蘿蔔、西紅柿、西蘭花、蘆筍、雞蛋和全麥等更為靠譜。
4.肉。特别想吃肉可能說明身體缺鐵和缺鋅。鋅對細胞分裂以及皮膚、頭發、指甲的健康都至關重要，吃紅肉、貝類海鮮、南瓜子、奶酪、菠菜等可以補鋅。
5.奶酪。想吃奶酪等乳制品，說明身體可能缺鈣。鈣可以幫助骨骼、牙齒的生長，對維護神經系統和肌肉也至關重要。吃奶酪，喝牛奶和酸奶等，都可以補鈣。值得注意的是，在補鈣的同時還要補充維生素D，以幫助鈣的吸收。
确定了自己不是饑餓，也不是缺乏維生素，就是嘴饞想吃，怎麼辦？
以下這幾招來幫你管住自己的嘴：
1.每天吃夠20種食物。偏食會導緻營養失衡，營養學家建議一天最少要吃20種食物。保證營養均衡，可以有效防止對高能量食物的渴求。
2.挑選小袋包裝的食品，控制住量可以讓你更健康。
3.嘴饞的時候做點轉移注意力的事，因嘴饞并不是真正的饑餓，轉移注意力後就會停止。
-完-
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