糯米粥

糯米饭、糯米鸡、糯米粥……大寒时节打开糯米暖身的N种方式

糯米饭、糯米鸡、糯米粥……大寒时节打开糯米暖身的N种方式

作者: 天天见闻 时间:2022-08-28 阅读: 197
今日大寒,也是腊八。让南方的朋友们羡慕不已。大寒时节广东民间喜欢吃糯米暖身,因为糯米富含B族维生素,中医认为它性温味甘,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米最常见的做法便是糯米饭,其实入菜也是不错的。今天我们就来看看,糯米的几种家常做法。生炒糯米饭里,少不得腊肠、冬菇、虾米、菜脯粒、葱、芫茜,还有饱满大粒的花生。糯米粘性强,可以让粥更加香滑。...

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