茶汤
新生茶和老生茶是一个味吗？不同年份的生茶口感有什么变化规律？
作者:
天天见闻
时间:2023-06-28
阅读: 87
早期具有水汽重、茶味淡等特点。虽然口味上苦涩明显，但口感饱满、生津回感等表现更加直观。新茶的刺激减弱了，当年喝起来就觉得新鲜。香醇味浓的特质逐渐显现，口感甘甜的清凉韵和冰糖甜，鲜茶的木香真韵慢慢显现，香气从花香变成更浓的蜜香，主导茶叶苦涩感的内蕴物质进一步下沉，茶汤的苦涩不明显，香味逐渐从早期的花香、果香、蜜香转变为酱香、木香、干梅实香等丰富香气“。...
白瓷盖碗，泡出来的茶汤，最好喝的是这一款
作者:
天天见闻
时间:2023-05-20
阅读: 83
用白瓷盖碗泡出新白茶:如果能换成平时冲泡老白茶的紫砂壶，就喜欢称之为手的盖碗，能产生一杯白茶的原汁原味，非常适合用白瓷盖碗泡吗？泡新白茶的关键之一。如果把茶叶和水浸泡太久。新白茶的香气、味道、减免、韵味，都能原汁原味地演绎出来。有些味道比较重的茶友。在如此柔和的白茶汤中，使用泡了旧白茶的紫砂壶，可以大量吸附茶汤的香味和味道，如果把香浓的白茶放入紫砂壶中泡，经常紫砂壶的嘴小。...
早红茶，午岩茶，晚老白茶，网上教的春节喝茶时间表，有用吗？
作者:
天天见闻
时间:2023-01-23
阅读: 90
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
清晨起来，洗漱过后最喜欢待在阳台里。
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