蚝油

蚝油是什么?

蚝油是什么?

作者: 天天见闻 时间:2023-08-09 阅读: 67
牡蛎油是什么?牡蛎酱是炖牡蛎(牡蛎)的调味料。油是广东常用的传统鲜味调味料,也是调味汁类最大的产品之一,它是以被称为“海底牛奶”的牡蛎为原料,煮熟浓缩汁液,再加辅料精制而成。油味美味,香味浓郁,粘度适度,营养价值高,也是调配油鲜茸牛肉、油蔬菜、油粉面等传统广东菜的主要配料。历史的起源是牡蛎,是一种…...

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