黄县

黄县面鱼的做法

黄县面鱼的做法

作者: 天天见闻 时间:2023-05-04 阅读: 147
胶东人的餐桌上常见的面食没有几种,比如枣枣、饺子、发糕、面鱼(也吃面条,但过年的特色并不明显)。枣和饺子最流行,发糕和面鱼的普及度不如枣耙宽。笔者曾听取文登南部村的朋友介绍,他们在那里不吃面鱼。北派做法主要分布在凤、黄、区、鱼沙县市区,南派做法普遍流行于海来西一带。特别是在生意好、黄又嫩的地方,可以看到装在黄小塑料泡沫箱里的鱼。...

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