地道的江苏“土特产”有哪些?“苏地优品”了解一下

天天见闻 天天见闻 2024-03-31 美食 阅读: 2
摘要: 虽然距离春节仍有一段时间,但各地的年味已渐浓。1月13日,在南京老门东历史文化街区,游人如织,“苏地优品”江苏地理标志民俗文化专场活动正在这里举行。 在“苏地优品”江苏地理标志民俗文化专场活动的产品展销现场,阜宁大糕、阜宁大米、邳州苔干、南京雨花茶、淮安茶馓、镇江香醋的展位前,很多游客品尝购买。阜宁大糕是深受盐城阜宁当地民众喜爱的特色食品,工作人员表示:“阜宁大糕的特色,我们总结起来是白如雪、甜如蜜、薄如纸。在我们阜宁,大年初一的早上,第一件事情就是吃阜宁大糕,又叫‘开口糕’,寓意着就是新的一年步步登高。”

虽然距离春节仍有一段时间,但各地的年味已渐浓。1月13日,在南京老门东历史文化街区,游人如织,“苏地优品”江苏地理标志民俗文化专场活动正在这里举行。

在“苏地优品”江苏地理标志民俗文化专场活动的产品展销现场,阜宁大糕、阜宁大米、邳州苔干、南京雨花茶、淮安茶馓、镇江香醋的展位前,很多游客品尝购买。阜宁大糕是深受盐城阜宁当地民众喜爱的特色食品,工作人员表示:“阜宁大糕的特色,我们总结起来是白如雪、甜如蜜、薄如纸。在我们阜宁,大年初一的早上,第一件事情就是吃阜宁大糕,又叫‘开口糕’,寓意着就是新的一年步步登高。”

据了解,2009 年,阜宁大糕被批准为地理标志保护产品。2011年,经核准注册为地理标志集体商标。2016年,阜宁大糕制作技艺被确定为江苏省非物质文化遗产。

地理标志就像农产品的身份证,比如无锡惠山的阳山水蜜桃,南通如东的狼山鸡,苏州常熟的黄金小玉米,还有南京云锦、宜兴紫砂、盱眙龙虾……这些都是江苏拥有的地理标志资源。近年来,我省加大地理标志产品线上线下宣传推介,打造“苏地优品”品牌,让江苏的地理标志能够叫得响、卖得好,走出江苏,走向世界。省知识产权局产业促进处处长丁岚说者: “希望通过江苏地理标志民俗文化,把江苏有代表性的地理标志的产品汇聚起来,通过现场的品鉴、手工艺品的技艺表演,让大家在浓浓的年味里面去感受地理标志、关注地理标志,也希望通过这种方式把其中蕴含的优秀传统文化传承下去。”

一个个地理标志产品背后,体现了江苏一方水土的资源优势,凝聚着一方百姓的勤劳汗水,更带动着地方的经济发展。据了解,江苏省经过国家批准的地理标志产品和商标约500件,总量位居全国前列,地理标志产品年产值超过2000亿元,带动就业人口超过1500万人。

来源:我苏网

编辑:蔡阳艳

审核:徐晓冬

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