试试看，这方法会不会更好些

用清水红豆泡最小一小时或以上.再用大火烧开转小火煲熟.关火跼至豆淋.沥水备用。1、椰浆两听.淡奶一听.清水两斤.鱼胶粉三両.搅拌好上火烧开关火后加糖.待冷.2、12吋羔盘扫油〔或用保鲜膜放盘底.〕3、把冻的椰奶倒至羔盘内放冰箱五分钟.至椰奶半软硬又没形结的时后下豆.再放冰箱形结即成。注意.1.豆的泡水时间要长.要不红豆芯很硬.2.椰奶要半软硬的时后下豆.

你买的不好吧，或者你用的方法错了