最近有部综艺，蛮宝藏的。

就连很“机车”的人，看完后都会被吸引。

它就是台综——

《来吧，营业中》

豆瓣开分9.0，Netflix首度跟播的正宗台综。

节目组集结了几位明星，共同营业一间无菜单料理餐厅。

卡司阵容包括：

店长庹宗康、主厨姚元浩、二厨杨铭威、艺术总监炎亚纶、工读生吴映洁、颜佑庭。

提到经营类综艺，大家脑海中应该会浮现出不少节目。

除了开餐馆的，我们还见过管客栈的，维持花店的、置办潮流店、以及冲浪店的等等。

但这一次的《来吧，营业中》，和以往看过的有些不同。

01

首先，店铺的原始环境，真的不咋地。

第一期，节目组严肃认真地通知各位嘉宾：

明天会在经营场所进行正式剪彩仪式，希望大家可以穿正式服装来。

第二天，烟雨蒙蒙，

各个穿着气质西装，连画面都闪着布灵布灵的“帅光”。

这架势，仿佛下一秒，他们就可以走上开幕式的红毯了。

一路上，众人无限畅想：

金剪刀、白手套、媒体记者不能少……

结果推开营业地点的门，所有人瞬间成了震惊脸。

屋顶漏水、霉味强烈、满地落叶，到处破乱不堪。

再看厨房，堆着垃圾、地上布满了厚厚的油渍。

满屏，百废待兴。

傻眼，必须傻眼。

嘉宾们哭笑不得，怀疑自己要录的是灵异节目。

炎亚纶坦言，“很像废墟”。

杨铭威更是一语道破了，理想和现实之间的差距：

“我想像以为是已经有一个店，然后我们要去经营这样子。”

紧接着，节目组宣布了第一项任务：

要在明天中午12点之前，把这个场所打扫完毕。

预算只有3600元，折合成人民币是796.32元。

而这些钱，不仅要用在清洁打扫上，还需要负担当天的食宿。

所以，请清洁公司是一定不可能的了。

就连自己动手收拾，都必须做好勤俭节约的缜密规划。

几小时前还穿得油光水滑的一行人，被迫换上了打扫套装。

一顿神操作，折腾到下午，才勉强看出这家店本来的样子。

但琐碎的细节处理，才刚刚开始。

厨房地板的油污、

院子里狂野奔跑的蟑螂、

年久失修的房屋、

隐藏在旮旯的各种安全隐患。

比毛坯房更难收拾的，似乎就是这种极其狼藉的二手房了。

繁重的工作，令吴映洁忍不住感叹，

“这是一个真的节目，还是开我玩笑。”

7个小时后，打扫工作终于进入了尾声。

未来一段时间，他们还参与了店铺装修、确定餐馆类型、拟定菜品等各种环节。

一家店，从无到有的过程，在镜头的捕捉下尽收眼底。

不得不说，

真人秀的“真”，就这样被节目组拿捏了。

接下来，再看“人”的部分。

02

众所周知，综艺选对卡司，节目就成功了一半。

没开看之前，《来吧，营业中》列出的艺人名单，对一些观众来说似乎只算是脸熟。

除了老大哥庹宗康、阿布炎亚纶、鬼鬼吴映洁之外，

其他人什么来头，大概率都需要去百科找一下。

作为明星，他们的知名度或许没达到家喻户晓的地步；

但在开店铺上，不少人都有着信得过的经验。

庹宗康，台湾知名夜店的老板……

姚元浩，开过餐厅……

除此之外，炎亚纶和杨铭威也有相关经历。

因此，他们几位的表现，会比较干练一些。

老大哥庹宗康，各种场合都控得有模有样。

客人坐好，他主动提出帮忙拍照。

还会抓角度，拉长腿部曲线。

主厨姚元浩，对做菜独有心得。

短短的车程，就可以整理出一份菜单。

炎亚纶，细心又贴心。

时常注意关照其他人的心情、状态。

杨铭威的二厨，当得也特别认真。

守着鱼肉，努力挑刺，一根都不想遗憾错过，

偶尔还会蹦出些冷笑话，活跃气氛。

而以工读生存在的鬼鬼，虽然在开餐厅上没什么经验，

但她性格古灵精怪，大部分时间都可可爱爱的。

相比之下，另一位工读生颜佑庭，就显得有些“嫩”。

但他同样认真对待工作，天然自带的呆萌感，像极了刚入职场的小白条。

第一天入夜，几个人商量如何住。

颜佑庭和鬼鬼是坐一辆车来的，又都是工读生。

在颜佑庭心里，这两个共同点，似乎就把他俩拴在一起了。

于是乎，拟定住宿组合时，他听到鬼鬼选了炎亚纶，就马上跑出来质疑：

“你不是要跟我睡？”

这容易让人想歪歪的言论，一秒钟惊呆了所有人。

给店铺起名阶段，小老弟再出魔幻“金点子”，他起的名字居然是“出事了”。

试接待第一天，他紧张地一遍遍走流程，如同下一秒就要参加高考。

给客人上酒水时，拿过杯子后，他竟然毕恭毕敬地蹲了下去。

这波迷惑的操作，立马逗笑了客人。

庹宗康解释，这位是从“宫里”请来的，所以他有这种习惯。

几期追下来，节目几乎没有刻意玩梗，艺人相处的方式也还算舒服。

像是凑在一起的三五好友，大家一起做事、共同生活。

再搭配镜头拉远后，静谧的海边、温柔的黄昏，整个氛围轻松且治愈。

美是真的美，但还是有必要再聊一下“秀”。

03

综艺节目中，与“秀”相关，最常见的组词应该是作秀。

作秀，有多层含义。

除了展示、表演节目外，还有弄虚作假、装样子骗人的意思。

适当的戏剧冲突，如同平静水面泛起的层层涟漪，能够增加景色的可看度。

但频繁出现走剧本、立人设的情况，不仅拉低节目口碑，更让人反感。

在这一点上，《来吧，营业中》做得还算不错。

它几乎没有痕迹浓重地乱捧艺人，强行营造出用心做就一定会成功的“虚假正能量”。

镜头下，嘉宾的努力是真的，努力后可能会遭遇的失败也是真的。

姚元浩准备了几个精致的餐点，客人来之前伙伴们私下品尝了，提了些意见。

虽然不完美，但应该也不错。

结果第二天餐品上桌时，却发生了不少状况。

客人们，对部分食物的味道不太满意。

他们直言不讳、有啥说啥，丝毫没陷入尬夸的套路中。

比如，这道主厨的创意料理，看起来美得不可方物。

本以为能获得一票赞美，结果顾客频频皱眉。

在最终的意见反馈中，餐点的口味直接排在了倒数第一。

这样的成绩对一家餐厅来说，确实让人有点担忧。

好在，这只是试营业的第一天。

营业结束后，大家选择坐在一起，开个总结会。

每个人都几乎没有偶像包袱，单纯就是认认真真地反思+调整。

从零开始，努力修正，虽然从不完美，但一直充满希望。

明天，又是新的一天。

明天，又会有新的故事。

这种“鲜活”质感，确实让人眼前一亮。

但有点可惜的是，节目虽然够清新，却没能彻底跳出俗套。

比如有一期，就出现了可能是天意、可能是人为的意外场面。

突突然然、莫名其妙。

间接导致了，节目评分一路跌到了8.7。

俗海无涯，回头是岸。

期待在接下来的更新中，节目组能保住“真实可信”的底线。

千万别把真人秀，弄成情景剧。