记者李培乐

记者从济南市场监管局获悉，近日该局通报了“铁拳行动”第八批典型案例，其中章丘区沈福记农产品加工厂生产超范围使用食品添加剂的食品案，工厂被罚1万元。

根据通报，接外地线索通报，2022年9月15日，济南市章丘区市场监管局依法对章丘区沈福记农产品加工厂进行现场检查。发现该厂冷库内存放有190箱即食花生（净重15斤/箱）、100袋（水煮）鲜花生（净重10斤/袋）。该局依法对涉案物品采取查封行政强制措施，并进行抽样送检。经检验，产品中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014的要求，检验结论为不合格。当事人生产超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条之规定，该局依法给予当事人没收涉案产品、并处罚款1万元的行政处罚。

违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。济南市章丘区沈福记农产品加工厂生产超范围使用食品添加剂的食品，存在极大的食品安全风险，市场监管部门依法予以严惩。