一、新手开奶茶店，首先要做好整个店铺的规划，列出规划投资额、店铺面积、日常经营成本和收益等。同时，他也要考虑开奶茶店过程中可能遇到的问题，根据这些问题制定相应的方案。计划越详细，他将来面临的困难就越少。第二，开奶茶店的新手要做好市场调研。做好规划后，创业者可以进行前期的市场调研。在考察过程中，要看一看我区商圈的发展情况和当地消费者的消费水平。还可以调查消费者喜欢什么口味的奶茶，和身边喜欢喝奶茶的朋友交流一下，听听他们的看法。这对开店也会有很大的帮助。第三，新手开奶茶店要办理证件。做好调查后，就可以办理开店的相关手续了。常见的有卫生许可证、营业执照等。对于开店需要的具体证件，创业者可以去工商部门咨询，或者问开了茶叶店的创业者。创业者可能会花很多时间在办理文件上，所以可以提前做好准备。第四，新手奶茶店要现场装修。创业者可以选择下面的地点。作为一家餐饮店，生意的好坏终究要看人流量。所以，创业者在开奶茶店的时候，一定要在选址上多下功夫。一般应该选择学校周边或者商业区附近这些人流动比较多的地方。选址之后就要装修了。虽然奶茶店的店面比较小，但是新手创业者开店也不能忽视装修问题。如果奶茶店的装修风格有特色，可能会吸引更多的顾客。尤其是现在的客户对颜值的要求更高，这个时候装修可以发挥很大的作用。第五，新手开奶茶店要做好营销。对于创业新手来说，奶茶店刚开张，当然没有知名度和美誉度。很多顾客都不知道这里有奶茶店，所以这次要做一系列的营销活动来推广。这时候创业者可以推出一些特色活动，吸引更多的人，自然生意会更好。