江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，针对江西工业职业技术学院“6・1”食品安全事件展开调查。涉事食堂被外包给餐饮公司，该公司被指涉事。高校食堂外包给餐饮公司的现象已十分普遍，商户只需交钱就能从餐饮公司那里接手一个档口，无需营业执照，也不用办理卫生许可证。高校食堂档口的出租大多是以提点模式，商户每收入100元，便需要拿出25-32元分给承包食堂的餐饮公司。目前，江西省教育厅职业教育与成人教育处已介入此事。