有人说没有烤箱，用面包机做不出花式好吃的面包，其实不然。用面包机一样可以做出又好吃又好看的面包。

今天这款面包就是我用面包机独立完成的，用了蜂蜜代替糖，水分微大，成品非常宣软，同时增加了一些干果，在造型上花了点小心思，真的是好吃又好看，现在面包机大都普及到每个家庭了，快来动手吧。

材料：高筋面粉290克，蜂蜜30克，可可粉4克，盐3克，鸡蛋50克，黄油25克，牛奶150克

辅料：黑芝麻10克，核桃仁20克

做法：

1、材料备好，这次我做土司，用了蜂蜜，把核桃仁用刀切碎，鸡蛋一个用不完，正好留下约10g表面装饰用

2、先把牛奶、鸡蛋50g（正好剩余约10g蛋液）、盐和蜂蜜放入面包桶内

3、筛入面粉，放入酵母

4、启动面包机随意一个面包制作程序。我是用的欧式柔软面包程序

5、和面7分钟后，面包机会暂停一会儿，这时候放入软化的黄油

6、和面20分钟后，按键停止，在重新启动，在和面20分钟。按键停止。面和好，和面两个程序的面团才适合做土司

7、取出面团均匀分成两块。案板上倒好可可粉

8、把其中一块面团揉进可可粉，不用太均匀，不结块就可以

9、两块面团都擀成和面包桶一样宽的长方形片，可可粉面团放在白面团上面，摞起。白面团要稍微比可可粉面团大一圈

10、卷起，接口捏严

11、放入面包桶内

12、启动面包机发酵功能，调节时间1小时，二次发酵（记得取出面包机搅拌棒）

13、1小时后面发好

14、把剩余鸡蛋液涂在面皮上，撒上黑芝麻和核桃，有蛋液的作用，黑芝麻和核桃仁碎，烘烤出来会粘的很结实

15、启动面包机烘烤功能，设定时间30分钟

16、时间到，烘烤的非常完美

17、取出面包桶

18、取出土司晾凉切片即可

厨房小语：

这款土司我用了蜂蜜，加上牛奶和鸡蛋等的液体，液体含量稍微大些，成品因此更加宣软，非常好吃。

根据自家的面包机功能调节操作方式和烘烤时间，但依旧是和面2个程序约40分钟，造型，发酵，烘烤，这样的顺序，要比一键式烘烤出来的面包好吃的多。