邵东特色？

邵东黄花菜

湖南省邵东县有“黄花菜之乡”的美名,被例为全国八大名贵蔬菜之一。邵东黄花菜产量约占全国四分之一,邵东种植黄花菜,历史悠久。黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜更是在当地非常出名。

佘田桥豆腐

佘田桥豆腐坐落在邵东县境内的蒸水河畔,素以出产水豆腐而闻名遐迩,因水质极佳,做出的豆腐格外洁白细嫩,以味道香甜鲜美而享有盛名。

邵东玉竹

邵东流泽玉竹是湖南邵阳邵东的特产。玉竹,俗名叫尾参,原产地为流泽乾坤头,现为流泽镇泉溪村和新泉村。

邵东腊肉

烟熏腊肉蒸炒之后肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。

邵东猪血丸子

猪血丸子是猪肉、猪血、豆腐混合腌制而成,是邵东人必备的美食之一。

邵东扎菜

红山茶油

红山茶油是邵东县的传统特产,主要由当地的茶籽制作而成。

岩茶

:岩茶是邵东县非常有名的一种特产。这种茶叶生长在岩石缝隙中,因此也被称为“岩茶”。

五福堂糕点

五福堂糕点是邵东县传统的糕点,源于明代,至今已有400多年的历史。五福堂糕点以小麦粉、糯米粉、芝麻、桂花等为主要原料,制作工艺复杂,口感软糯鲜香。