好多朋友买海参之前都会问一下海参的价格，商家的价格也是五花八门，价格相差的也是离谱，买家肯定是想买到越便宜越好，其实海参真的不是越便宜的越好，今天就根据海参的价格，来跟大家简单的说一下。

简单来说，影响海参价格的基本是以下几种：

海参品种不一样，所含的营养价值不一样，营养价值一方面决定海参价格。全世界有1000多种，其中只有100来种可食用，可食用中只有3-4种刺参营养价值最好，其中有日本北海道红参，俄罗斯野生海参，大连长海县，山东长岛县野生刺参最为出名，营养价值最高。

海参的生活环境不一样，成长周期不一样。野生海参和圈养海参的价格肯定不会一样，生长时间越长，所需的成本越高，所以价格就越贵。而且海参生长周期越长，意味着疾病、死亡的概率越高，也给养殖带来了很大难度，周期长饲料，人工，场地的成本也增加。

海参品相不一样，刺参的价格普遍比光参的高。海参分为光参和刺参，刺参营养价值要比光参普遍高，海参带刺，品相也要更好，更符合大众的审美观。其次，海参也根据地域的不同分成了不同的种类，比如辽参、茄参等。

海参的加工工艺不一样，海参有纯淡干，老淡干，盐干，糖干海参，料干海参，即食海参等等，纯度不一样，海参价格也不一样。光即食海参来说，泡发的水分多少直接营养到海参的价格，一斤即食海参能相差几百元的成本，更不用说纯淡干海参了，10来斤晒一斤的也叫淡干海参，30多斤晒一斤的也叫淡干海参，这个价格相差甚至会有好几千的差别。

海参商家不一样，价格也不一样，有的商家确实是良心商家，有的就是在做信息差，拿着糖干海参卖淡干海参的价格。

购买海参，不光要看种类，看海参加工工艺是否造假，也要看品相，综合评定以后，再看是否对应店家标注的价格。买海参我们平常最爱上当的误区就是：您的海参多少钱？您的海参多少头的？这两个问题其实真的太不严谨，一看就是比较外行的问题，看海参价格和品质还是要算一下账，光靠笼统的买的海参多大头数来判定海参的品质，这个就会给想坑你的商家提供了机会，海参的学问很大，今天就简单写到这里。

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