“瑶柱”究竟是什么，凭啥卖出“天价”，海边人还都说物有所值！有一种海鲜是很多人都喜欢吃的，海鲜一般都要吃新鲜的，但是这种海鲜，大家吃的一般都是晒成干的，而且还卖出了天价，比大多数海鲜都贵，看起来就像是一颗糖一样，这种海鲜被称作是瑶柱，虽然有的人经常吃，但是却不知道瑶柱究竟是什么，凭啥卖的那么贵？对于海边人来说，他们对海鲜都是很熟悉的，虽然瑶柱的价格卖得很贵，但是海边人都说物有所值。

看到这种海鲜，估计很多人都会很熟悉，这种海鲜在全国各地都有，它是一种贝壳类的海鲜，吃起来特别鲜美，而且个头越大的价格卖的就越贵，很多人都称他是极品海鲜，这种海鲜在全国也非常的受欢迎，很多土豪都特别喜欢吃，用他们来炖汤或者是炒菜，都是非常美味的，不过价格卖的却很贵，跟其他的海鲜相比，可以说是卖出了天价。

这个瑶柱就是被处理过的海鲜，很多人都不知道他究竟是什么？其实他就是贝壳类的海鲜，只不过外面的壳被去掉了，留下的还是里面的精华部分，就是贝壳最中间的地方，这个部位是用来开关贝壳的肌肉，所以它的肉质吃起来很紧实，而且它的营养价值也是很高的，为了便于储存，海边人都会把他们晒成干，这样就可以运输到很多地方。

至于凭什么能够卖出天价，也是有原因的，用海边人的话说，大海里面虽然有很多的贝壳类海鲜，但是只有这种圆形的海鲜里面有瑶柱，把这个贝壳打开以后，周围的肉都不能要，只留下中间的精华部分，还要把它们烘干，烘干以后重量就会减轻很多，但是它的营养价值却不会降低，10斤的贝壳也就能弄出一斤干的瑶柱。

难怪价格卖的这么贵，这可是纯天然的鸡精，而且他的腥味还特别淡，不管是用来煲汤还是煮粥都是可以的，不过这种海鲜就算是把他们晒成了干，也不能保存太长的时间，如果颜色发黑的话就不能吃，你们喜欢吃这种海鲜吗？