妈妈离家为儿包饺子 离家饺子还家面是什么意思

天天见闻 天天见闻 2023-12-10 美食 阅读: 56
摘要: 出门饺子回家做面条这一典故“出门饺子回家”的习俗,其实就是出门时家人做饺子,回家的第一顿饭就是做面条。那么为什么会有这个说法呢?“好吃不如饺子”,过年吃饺子,说明了饺子在国民膳食中的地位。在这句俗语中,关于“出门饺子”,当然不仅是为了好吃,而且主要具有深意。首先饺子的形状就像元宝,出门的时候吃,象征着离开了家人…

出门饺子回家面典故

“出门饺子回家面”,这个习俗其实就是说,出门的时候家人会做一碗饺子,回到家的第一顿饭就会做一碗面。那为什么会有这个说法?

“好吃不如饺子”,逢年过节吃饺子,说明了饺子在国人饮食中的地位。在这句俗语中,关于“出门饺子”,当然不光是为了好吃,最主要的是有着很深的寓意。首先是饺子形状像元宝,在出门的时候食用,象征着离家人在外能“得财得利”;其次饺子谐音为“交子”,预示着广交朋友,正所谓“在家靠父母,出外靠朋友”,这也是祈求旅途顺利,凡事有贵人相助。

上面说的都是好的寓意,其实“出门饺子”还有警示的作用。这和饺子的制作及形状有关,做饺子包馅的时候,两边的饺子皮往中间捏,象征着“谨言慎行”,捏起来的嘴,就是告诉人们,出门在外少说话,所谓“祸从口出”。虽说这样是警示的意思,同时也是对离家的嘱托,以望其在外平安。

而“回家面”的说法呢?也多是取决于“形状”,这里的面,在一些地区特指面条,因为面条每一根都长长的,便有了“长长久久”之意,是家人希望归家的人能长留家中。另外一种说法是,面条顺滑,即使离家的人在外面受到了委屈和不顺,吃了面可以把那些不顺都赶走,归家后一切都如意。其实这一切的讲究,都是一种惦念和期望的表达,更多的是祝福。

离家饺子还家面是什么意思

离家饺子还家面的意思是:在离家出远门时要吃饺子,寓意发脚顺利,出远门回来要吃面条,寓意平安顺利回来!这是北方的一种习俗!

这里的意思是在一个人离开家出远门的时候,家人会让他吃顿饺子再走,当回到家时,家人会用面条来欢迎亲人回到家中。

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