美食
香菇怎麼做才好吃？大媽教你這樣做，簡單易學，吃着比肉還香
作者:
天天見聞
時間:2024-11-21
閱讀: 6
香菇是一種很常用的食材，它的價格也很美麗，差不多五六十塊錢一斤，雖然是幹的，但是也有一些重量，買上一小袋子就要三四十塊錢了。而新鮮的香菇價格要便宜一些，但是營養價值同樣好，不管是拿來炖湯還是炒菜，都非常的好吃。
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火熱進行中！2024中華美食荟·晉城美食嘉年華
作者:
天天見聞
時間:2024-11-20
閱讀: 10
（來源：晉城發布）
8月29日晚
2024中華美食荟·晉城美食嘉年華活動
在城區鳳城yeah巷商業街正式啟動
本次活動以“康養勝地·美食晉城”為主題，由市商務局、市文化和旅遊局 、市市場監督管理局、市人力資源和社會保障局、市總工會、市機關事務服務中心、市融媒體中心、城區人民政府、市國投公司共同主辦，晉城市餐飲住宿行業協會、鳳城國際餐飲管理有限公司承辦。...
麻辣香鍋最好吃的家常做法，在家就能做，葷素滋補，風味嘎嘎棒
作者:
天天見聞
時間:2024-11-20
閱讀: 9
在寒冷的冬夜或是慵懶的周末，一鍋熱氣騰騰、香辣誘人的麻辣香鍋總能瞬間喚醒沉睡的味蕾，讓家的每一個角落都彌漫着幸福的味道。今天，就讓我們一起探索麻辣香鍋最好吃的家常做法，無需複雜的食材，也不用高超的廚藝，隻需簡單幾步，就能在家享受到這道葷素搭配、滋補又解饞的美味佳肴。...
探尋遼甯營口美食文化，十種地方特色小吃，你嘗試過幾種？
作者:
天天見聞
時間:2024-11-19
閱讀: 8
在浩瀚的東北大地上，遼甯營口猶如一顆璀璨的明珠，不僅以其旖旎的自然風光吸引着八方遊客，更是一座隐匿于味蕾深處的美食殿堂。談及營口的小吃，更是琳琅滿目，各具風情。它們如同營口文化的縮影，每一道都蘊含着濃厚的地方特色與曆史的沉澱。這些小吃，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的慰藉，讓人在品嘗之間，仿佛能穿越時光，感受到這座城市的溫度與故事。
今日，就讓我們一同踏上這場味蕾的旅行，探尋遼甯營口美食文化，十種地方特色小吃，你嘗試過幾種？
1、營口燒烤
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蘭州必吃的10種傳統小吃，不吃後悔！
作者:
天天見聞
時間:2024-11-19
閱讀: 6
提及蘭州，不得不提那享譽四海、名動天下的蘭州清湯牛肉面，它如同一曲悠揚的西北民謠，唱響了蘭州美食的序章。然而，蘭州的美食寶藏遠不止于此，它們如同散落在黃河岸邊的璀璨珍珠，等待着每一位旅人去發現、去品味。
那麼，在這座美食之城，有哪些特色佳肴是你絕不能錯過的呢？以下是蘭州必吃的10種傳統小吃，不吃後悔！
1、蘭州拉面
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三明治也算美食？香港的這家餐廳太火，吃個三明治要排20米長隊！
作者:
天天見聞
時間:2024-11-19
閱讀: 6
###三明治也算美食？香港的這家餐廳太火，吃個三明治要排20米長隊！
在繁忙的都市生活中，人們總是在尋找那一份能快速滿足口腹之欲，同時又不失品質與風味的美食。在香港，這座融合了東西方文化的國際大都市裡，一家以三明治為主打的小餐廳悄然走紅，門前常常排起長達20米的長隊，成為街頭一景。今天，就讓我們一起走進這家名為“味蕾奇遇記”的餐廳，探尋它背後的魅力所在。...
雞胸肉怎麼做好吃？
作者:
天天見聞
時間:2024-11-18
閱讀: 16
雞胸肉因其高蛋白、低脂肪的特點成為衆多健身愛好者和健康飲食追求者的首選食材，對于許多人而言，雞胸肉常常因口感單調而被視為“健康但乏味”的代表,事實上通過巧妙的調味和創新的烹饪手法，雞胸肉完全可以搖身一變，成為餐桌上的明星菜品，令人回味無窮。以下我們将探索幾種雞胸肉的美味做法，帶你領略其豐富的風味世界。
1. 蜂蜜芥末烤雞胸
材料有新鮮雞胸肉2塊,黃芥末醬2湯匙，蜂蜜2湯匙，檸檬汁1湯匙，鹽适量，黑胡椒适量。
将雞胸肉切成适當厚度，用叉子在其表面輕輕紮孔以便入味，混合黃芥末醬、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒制成腌料，均勻塗抹在雞胸肉兩面，冷藏腌制至少1小時。烤箱預熱至200℃，将腌制好的雞胸肉置于鋪有烘焙紙的烤盤上，中層烤制約18-20分鐘，中途可以刷一層腌料增加風味。...
新疆探秘 從天山天池到喀什古城，西域的美食之旅
作者:
天天見聞
時間:2024-11-18
閱讀: 11
新疆探秘
從天山天池到喀什古城，西域的美食之旅
巴旦木瓜子仁酥，網紅休閑零食獨立包裝
新疆的零食誘惑
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炒飯怎麼做才是最好吃的？
作者:
天天見聞
時間:2024-11-11
閱讀: 22
炒飯這道簡單卻又極富變化的美食，幾乎遍布全球每一個角落，從亞洲的街頭巷尾到西方的家庭聚餐，一碗香氣四溢、粒粒分明的炒飯總能勾起人們的食欲。想要做出一碗最好吃的炒飯，關鍵在于細節的把控與創意的融入。
炒飯用的米飯最好是提前一天煮好，放置冰箱冷藏一夜，這樣可以讓米飯顆粒分明，不易粘連，炒出來的效果更佳。如果條件允許，選擇泰國香米或者印度巴斯馬蒂大米這類長粒香米，它們質地硬實，水分含量較低，炒制時更容易保持形狀，取出冷藏後的米飯，用勺子輕輕打散任何結塊，保證每一粒米都能充分吸收熱量，避免炒制過程中出現夾生現象。...
燒豆角的家常做法
作者:
天天見聞
時間:2024-11-11
閱讀: 15
今天，我們要聊的是一種營養豐富、口感脆嫩的蔬菜——豆角。豆角，豆科豇豆屬的一員，它不僅僅是餐桌上的一道佳肴，更承載着深厚的文化淵源和曆史積澱。
豆角，這種神奇的植物，它的故事可以追溯到遙遠的西非。但你知道嗎？中國，作為豆角的次生起源中心，早已與豆角結下了不解之緣。在北宋時期的《圖經本草》中，我們就能看到關于豆角的身影，這是我國現存最早的植物圖志之一。到了明代，豆角更是頻繁出現在《便民圖纂》《本草綱目》等多種書志中，可見其在當時已經廣泛栽培，深受人們喜愛。
豆角不僅承載着曆史的記憶，更在中醫理論中占據了一席之地。它被認為夏季消暑的好幫手。豆角富含維生素和礦物質，對改善消化系統功能有着積極作用。而它所含的蛋白質和少量胡蘿蔔素、維生素B和維生素C，更是讓它被譽為“蔬菜中的肉類”，營養價值可見一斑。...
海帶排骨湯怎麼炖最好喝？
作者:
天天見聞
時間:2024-11-11
閱讀: 14
要炖出最好喝的海帶排骨湯，可以遵循以下步驟和技巧：
一、食材準備
精選排骨：選擇新鮮、肉質緊實、帶有适量脂肪的排骨，這樣炖煮出來的湯汁會更加濃郁，口感也更加鮮美。
優質海帶：選用厚實、無破損、無異味的幹海帶或新鮮海帶，幹海帶需要提前泡發，新鮮海帶則需清洗幹淨。
調味食材：準備适量的蔥、姜、蒜等調味食材，以及料酒、鹽、胡椒粉等調味品。
二、食材處理
排骨處理：将排骨斬成适口大小的塊狀，用冷水浸泡30分鐘左右以去除血水，然後放入沸水中焯水，去除血沫和雜質，撈出後用溫水沖洗幹淨。...
怎樣燒牛腩好吃又嫩？嫩滑牛腩的美味秘籍
作者:
天天見聞
時間:2024-11-11
閱讀: 15
在探尋美食的旅途中，一道精心烹制的嫩滑牛腩總能觸動味蕾的最深處，帶來滿滿的幸福感。今天，就讓我們一起走進廚房，揭秘如何打造這道令人垂涎欲滴的佳肴——嫩滑牛腩，讓家的餐桌因它而更加溫馨誘人。
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雞湯怎麼炖才能更好喝又有營養？
作者:
天天見聞
時間:2024-11-10
閱讀: 12
雞湯是許多家庭餐桌上常見的美味佳肴，不僅因為其濃郁的味道，更因其營養豐富的特性。要想炖出一鍋既美味又有營養的雞湯，選擇優質的食材是關鍵的第一步。新鮮的雞肉和雞骨可以為湯底提供豐富的膠原蛋白，這不僅有助于增強湯的口感，還有助于維持皮膚的健康和關節的靈活性。
其次，正确的炖煮時間和技巧對于雞湯的質地和口感至關重要。通常，将雞肉和雞骨與水一起放入大鍋中，加入适量的香料如姜片、蔥段和胡椒粒，然後慢火炖煮數小時是制作雞湯的常見方法。這個過程中，慢慢炖煮能夠讓雞肉中的營養物質充分釋放到湯中，同時湯的味道也會逐漸濃郁。...
絲瓜炒雞蛋
作者:
天天見聞
時間:2024-11-09
閱讀: 22
絲瓜炒雞蛋這道家常菜以其清新可口、營養豐富而深受喜愛，尤其在炎炎夏日，它如同一股清涼的風，拂去暑氣，為餐桌帶來一抹生機與活力，絲瓜的嫩滑與雞蛋的香軟，兩者的完美融合，不僅滿足了味蕾的享受，更帶來了健康與營養的雙重饋贈。
選擇新鮮、表皮光滑的絲瓜2根，根據絲瓜的大小調整數量，選用新鮮雞根據個人喜好和食量适當調整，雞蛋是優質蛋白的來源，含有豐富的氨基酸，對身體健康大有裨益，适量的鹽、少許的雞精或味精（可選），以及蔥花少許（可選，用于增香），絲瓜洗淨後去皮，切成薄片，保持其嫩滑的口感，雞蛋打入碗中，加入少許鹽，用筷子充分打散，使其在炒制時更加香軟。...
我把大廚老爸的茶葉蛋秘方，偷來了！
作者:
天天見聞
時間:2024-11-09
閱讀: 15
老爸上周做的一鍋“茶葉蛋”，巨好吃！
放在冰箱裡頭，沒兩天就被我吃光了，這幾天甚至懷念的緊，纏着老爸又給我做了一次！
這次我偷偷跟在他身邊，可算是把他的秘方學會了，哈哈哈，偷感好重啊！
聽老爸說他們飯店一份都賣58塊錢呢，而且才六個，好貴哦！
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