小茴香
炖雞時，香料真的不用太多！隻要加這5種，雞肉香濃入味肉不柴
作者:
天天見聞
時間:2024-11-25
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隻需這五種香料，就能讓雞肉香濃入味，肉質鮮嫩不柴。草蔻的脫骨作用也是其一大特色，能使雞肉炖煮得更加酥爛入味。它的香氣能很好地與雞肉融合，使炖出的雞肉更加香濃可口。一般來說，炖煮時間越長，雞肉越酥爛入味。隻要加這五種香料：草蔻、千裡香、白蔻、丁香和小茴香，就能讓雞肉香濃入味肉不柴。...
