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枞菌

鸡枞菌的历史文化

鸡枞菌的历史文化

作者: 天天见闻时间:2023-04-26 阅读: 140

每年7、8月间，当鸡杀菌大量生产上市时，都是老欢们的食物狂欢季。在云南，我多次品尝过鸡肠菌的鲜美。明代庄园杨胜岩在品尝了鸡的美味后说：“鸡肠菌也是历代云南地区朝贡的品种。清末文人阿睿在“吕小文见录”中有这样的记载，明代旅游家徐霞客也多次在云南品尝过鸡肠菌的鲜甜。有参加烤蜜制作肉脯的本山。徐霞客又在鸡足山吃了鸡纲菌。徐霞客把砚台移到了长庆阁前的桃花树下。配上一些茶点招待徐霞客，让苗宗师用鸡烧茶点...

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