泡姜

特色菜制作牛蛙篇(大全)

特色菜制作牛蛙篇(大全)

作者: 天天见闻 时间:2022-06-09 阅读: 153
牛蛙加A料码味后拍粉,再加红油拌匀,腌渍20分钟.牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感。铁锅牛蛙的制作过程比较简单。在天冷的时候,也可以直接将牛蛙和配料、调料直接放置在热铁锅内食用。除了牛蛙,还可以用鲇鱼等鱼类,以及排骨等肉类炖制。...

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