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厨具选购篇十：家庭的C位锅具之炒锅怎么买—选择篇

厨具选购篇十：家庭的C位锅具之炒锅怎么买—选择篇

作者: 天天见闻时间:2022-06-08 阅读: 199

这些方面也是选购炒锅时要考虑的。所以我们选择炒锅也要适合家里用的油，如果是烟点较低的油，那么温度不那么高的锅具可能反而更加合适。如果使用铜锅或者复合底炒锅，则绝对可以媲美饭馆的菜品。虽然我们在这里推荐使用复合底的锅具，但实际上不论哪种灶具，复合底炒锅都是极佳的选择，唯一的问题就是复合锅较为昂贵的价格。...

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