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紫薯

紫薯有什么营养价值？

紫薯有什么营养价值？

作者: 天天见闻时间:2022-07-14 阅读: 277

紫薯具有保护胃肠道，还可以抗癌防癌，防止便秘和增加人体抵抗力的作痛。论主要的营养素，红薯有的，紫薯都有。更为特别的是，紫薯虽然含有丰富的淀粉，但每100克鲜紫薯仅含0。此外，紫薯也含有丰富的微量元素和维生素，因为其热量低，又不失丰富的营养，是健康减肥的好食品。紫薯中蛋白质含量低，如以它做主食，应适当补充蛋、奶和肉类食物，以防引起蛋白质营养不良。...

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