煮汤圆冷水下锅还是开水?教你一个汤圆煮不破的小技巧!

天天见闻 天天见闻 2022-03-05 美食 阅读: 476
摘要: 相传当时的浙江宁波一带出现了一种比较新奇的食物,用芝麻、猪油和白砂糖作原料,外面包裹上糯米粉做的表皮,之后放入锅内水煮。煮汤圆不破的技巧汤圆很多人都不知道怎么煮,分不清冷水下锅还是热水下锅,还很容易煮破,这里教你一个小技巧。如果是自己现包的汤圆,记得要水开后再下锅。如果你是超市买的冰冻汤圆,则可以烧温水,然后汤圆先用冷水冲洗一下,再下锅等煮沸浮起,这样的汤圆就不会破。

汤圆小历史

今天是元宵节,家家户户少不了吃传统的节日美食汤圆元宵怎么煮,正所谓天上月圆,人间团圆,碗中汤圆。

汤圆是我国传统的节日美食之一,历史悠久,可追溯到宋朝时期。

相传当时的浙江宁波一带出现了一种比较新奇的食物,用芝麻、猪油和白砂糖作原料,外面包裹上糯米粉做的表皮,之后放入锅内水煮。

这种小丸子在锅内浮浮沉沉,所以最早的时候又叫“浮元子”。

汤圆和元宵的区别

目前大部分南方地区都有元宵节吃汤圆的习俗,而北方地区则多食元宵,这两者其实是有区别的。

元宵是先拌好馅料,做成薄的片状,然后切成小颗粒元宵怎么煮,再把颗粒过一遍水,这样可以均匀裹上面粉,过完水的馅料颗粒会倒入面粉中摇匀,使外表均匀裹上面粉。

而汤圆则是揉好表皮再包裹馅料,而且汤圆的馅料含水量要比元宵大得多,这是一个显著区别。

煮汤圆不破的技巧

汤圆很多人都不知道怎么煮,分不清冷水下锅还是热水下锅,还很容易煮破,这里教你一个小技巧。

如果是自己现包的汤圆,记得要水开后再下锅。

如果你是超市买的冰冻汤圆,则可以烧温水,然后汤圆先用冷水冲洗一下,再下锅等煮沸浮起,这样的汤圆就不会破。

汤圆的口味

目前市面上汤圆的口味非常多,有传统的黑芝麻,也有南瓜馅料,还有干果做成的咸口味的汤圆,甚至还有水果和韭菜做成的馅料,千姿万态。

在这么多的馅料种类里,你最喜欢吃哪种口味的呢?

其他相关
浙江宁波有什么特产,现在我统一回复!

浙江宁波有什么特产,现在我统一回复!

作者: 天天见闻 时间:2024-04-20 阅读: 1
宁波,一座历史文化与现代风貌交织的江南水城,以其深厚的海洋文化和浓郁的商贸气息著称。宁波特产丰富,拥有诸多地方特色美食,其中包括年糕、奉化千层饼、汤圆等。此外还出产奉化水蜜桃、奉化芋艿头和余姚杨梅,深受消费者喜爱。当你在旅游时,千万不要忘了从这个为你精心准备的精选特产排行榜中挑选一些当地具有特色的爆款土特产品,这些产品非常适合作为送给亲友的伴手礼或手信,而且还可以通过网络购买。切记选择那些老字号品牌,各种诱人的美食和零食已经让小编忍不住想要下单购买了!...
元宵佳节送祝福 情真意浓暖人心

元宵佳节送祝福 情真意浓暖人心

作者: 天天见闻 时间:2023-12-10 阅读: 61
“今天是正月十五的元宵节。你不能回家过节,但在这里,医护人员是你们的家人。请快点康复!“阿姨,元宵节快乐!...
吃元宵作文

吃元宵作文

作者: 天天见闻 时间:2023-10-17 阅读: 234
吃元宵作文(精选13篇)吃元宵作文1吃元宵作文2吃元宵作文3妈妈说“我知道元宵节为什么吃汤圆”“我知道,我知道!元宵作文4吃元宵作文5吃元宵作文6我最喜欢芝麻元宵和无馅元宵。元宵作文7元宵吃作文8元宵作文9吃元宵作文10汤圆又称元宵。是汤圆。吃元宵的作文11吃元宵的作文12吃元宵的作文13元宵节吃汤圆的叙事作文04-13元宵节吃汤圆的作文03-25...
汤圆和元宵的区别是什么 汤圆和元宵的具体区别有哪些

汤圆和元宵的区别是什么 汤圆和元宵的具体区别有哪些

作者: 天天见闻 时间:2023-10-17 阅读: 76
一、汤圆和元宵的区别是什么二,汤圆和元宵的具体区别有哪些汤圆和元宵的区别?汤圆:汤圆除了甜食外,还有咸味。有馅,也有没有馅儿的。元宵:甜度是最大的特点,配料种类比较少,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,加上白糖。元宵:最初以锦馅、枣泥馅为主。汤圆:做汤圆的过程,就像做饺子一样。元宵煮后迅速膨胀,大于汤圆。...
元宵节汤圆的做法和技巧

元宵节汤圆的做法和技巧

作者: 天天见闻 时间:2023-10-16 阅读: 71
我们来看看元宵节汤圆的制作方法和技巧。请一定要看!元宵节汤圆的制作方法传统汤圆元宵汤圆的制作方法6;元宵配料关于元宵节汤圆制作方法与技巧的文章:元宵节制作汤圆300字作文精选5篇小学生在元宵节学制作汤圆煮汤圆经典作文5篇元宵节吃汤圆的由来与传说元宵节制作汤圆优秀作文5篇元宵节吃汤圆的由来与意义元宵节它描述了吃汤圆的由来和意义是什么,元宵节吃汤圆的由来和意义是什么。汤圆在话题四年级作文中精选五篇元宵节习俗。...
元宵节吃汤圆的来历

元宵节吃汤圆的来历

作者: 天天见闻 时间:2023-10-13 阅读: 84
我国很多地方都有过元宵节吃汤圆和元宵的习俗。另外,元宵节吃汤圆的风俗也保留到现在,元节关于“元宵节吃汤圆的由来”的报道:元宵节吃汤圆的特性11-20冬至吃汤圆的由来10-01冬至吃汤圆的由来和风俗11-22元宵节汤圆的由来和传说09-17...
我来说两句

年度爆文