天天見聞

豆沙馅

软皮红豆饼，不用烤箱，家里有锅就能做，口感酥软沙甜不油腻

软皮红豆饼，不用烤箱，家里有锅就能做，口感酥软沙甜不油腻

作者: 天天见闻时间:2023-04-10 阅读: 112

没有炒和炸，柔软，甜蜜，不油腻。普通小麦粉、无铝泡食粉、糖、温水、玉米油、豆粕:无铝泡打粉加入4克，增加蓬松感。简单搅拌后，油不仅能保持面团的水分，还能防止面粉速筋的形成。这样吃，口感也比较松软，面团最后揉好的状态就变得如此柔软、光滑、均匀。包时直接抓出一小块面团，作为徒弟，然后轻轻按成小圆饼状，3.这是我前天做的馅儿。把小圆球揉成一团，用作馅料。...

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