齐民要术

《知否》炒菜:如今常见的菜式,竟是齐衡为讨母亲找的新鲜菜式

《知否》炒菜:如今常见的菜式,竟是齐衡为讨母亲找的新鲜菜式

作者: 天天见闻 时间:2022-12-01 阅读: 194
《知否》中,齐衡为讨好母亲,在母亲平宁郡主生辰时花费了大量心思,当时是宁远侯府的顾侯爷刚去世不久,两家好歹有亲,齐家也不好大肆操办寿宴。平宁郡主本来还以为自己的生日就只能冷冷清清呢,但齐衡为让母亲高兴,能答应他求娶明兰的请求,特意从樊楼叫来厨娘,为母亲做新式菜肴——炒菜。别看炒菜今天和普遍,但炒菜普及相对其他煮、炸,蒸、烤等做法,还是挺晚的。...

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