民以食为天，莱阳的特产，首当其冲就要满足口福之欲。

皇家贡品—莱阳梨其形多为椭圆，其色呈暗绿，并带有褐色小斑，咬一口，满腔清香多汁、甜脆可口，是夏季解渴消暑，不可多得的水果。要说正宗的莱阳梨，肯定要数莱阳乌龙河水两岸，仅几亩地生产的莱阳梨，是最佳品。所以来到莱阳一定要品尝的水果，就是它了！

吉庆有余—五龙河鲤当地人指着这种鱼4个鼻孔、个头肥大，整体呈金黄色的鲤鱼，对我说：“这鱼据说在3000多年前，就生活在这五龙河里，当地老百姓，一遇婚丧嫁娶、宴会、祭祀等场合，必用此鱼，表示隆重之意”。

品质最好—莱胡参要说沙参全国品质哪家强？莫过于这标志的主产地就是，五龙河下游高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参莫属，别误会，这里的莱阳沙参别称莱胡参。要说它的功效便是养阴清肺、养胃生津，且又有除虚热、止咳祛痰等功能。

远销海外—芋头莱阳这里阳光气候温和，白日里光照充足，这土壤又多为以棕壤、褐土类居多，水源多来自五龙河，而芋头有特别适合在这种环境下生长，所以莱阳的芋头皮薄、淀粉多、糖分也足，品尝起来好吃，所以特别受到外商的喜爱，从而远销海外。

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