人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

立秋以后，很多的瓜果都成熟了，其中有一种水果，特别适合当下吃，它就是梨子。进入农历七八月，碰到这水果多吃点，水分极高，现在正当季，润燥用得上。作为一种常见的水果，汁水含量丰富，吃在嘴里甜中带脆，不仅可以直接生吃，也可以把它拿来制作菜肴，煲汤，其生津润燥、清热化痰的食疗作用，更好可以中和秋天的燥热。

梨子的品种有很多，不同的梨子，果皮的颜色不一样，味道也不相同。记得我小的时候，村里就发梨子树苗，当时大家也不知道什么品种，结果种下去多年，结的梨子都是那种麻梨，核特别大，皮非常的硬，基本上没几个人爱吃，最后，倒是被那种长尾巴鸟，全部给啄在地下浪费了。

秋天是吃梨子的季节，到底哪种梨子最值得选择呢？这里给大家分享5款口碑特别高的梨子，买的时候可以留意一下。

1、库尔勒香梨

这种梨子是我买得比较多的一个品种，一般来讲超市中就可以买到，这种梨子香味非常的浓郁，而且甜度相当的高，汁水也很充足，很少会出现苦涩味。梨子的皮也比较的薄，果肉则很脆，肉质也比较的鲜嫩，很适合直接拿来当水果吃。

2、莱阳梨

在山东地区流行着一句俗语“烟台苹果，莱阳梨”，在清朝的时候，莱阳梨还被列为是皇家贡品。莱阳梨的果梗相对比较的硬，不过肉质很细嫩，汁水也多，它最大的特点就是甜度很高，正宗的莱阳梨含糖量可以高达14%，远超普通的梨子。

3、黄冠梨

这种梨子价格就相对要实惠一些了，在我国很多的地方都有种植，比如河北、山东还有山西、陕西等省份，都有种植，它的果肉也是洁白的，残渣比较少，果肉松脆多汁。我买这种梨子回家一般都是直接把它拿来煮着吃，有时候也会生吃，它甜中会带有一点点酸味。

4、鸭梨

河北省的魏县的鸭梨也是诸多品种中值得吃的一种，大家还记得最早学习的那个“孔融让梨”的故事吗？据说当时让的梨子就是这个鸭梨，它的个头非常大，皮比较薄，色泽鲜艳，核小渣少，买的时候我们注意区分一下就可以了，一般鸭梨，有三个特点，香、甜、酸，吃完以后，有一点点的酸味。

5、砀山酥梨

安徽砀山的酥梨，也是值得品尝的一款梨子，它的品种相对较多，比如金盖酥、白皮酥、青皮酥等等，其中最好的是金盖酥，砀山酥梨它的产量是比较高的，所以我们买的时候也能轻易买到，个头比较大，吃在嘴里脆酥甘甜，果皮主要是绿色，保存以后会慢慢变黄色。

【食刻说】

梨子的润燥效果是非常不错的，立秋以后，是梨子大量上市的季节，此时可以多吃一点梨子，很好地解决秋燥问题，其中提到的库尔勒香梨、莱阳梨、黄冠梨、鸭梨、砀山酥梨，都是非常不错的梨子品种，很值得大家去品尝一下。

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