瓜子仁里放干燥剂会不变软吗

瓜子包装时放入食品干燥剂可以有效的防止瓜子在贮存过程中受潮发霉变软。

瓜子包装时放入食品干燥剂可以有效的防止瓜子在贮存过程中受潮发霉变软。瓜子常用的干燥剂为硅胶干燥剂，硅胶干燥剂也是唯一能跟食品直接接触的干燥剂。

瓜子里的干燥剂的成分

瓜子的防潮剂及食品干燥剂的主要成分是氧化钙和硅胶。

常见的干燥剂有酸性、碱性和中性

酸性常见的有五氧化二磷 浓硫酸（但是不能干燥还原性物质）

碱性的是碱石灰（氧化钙和氢氧化钠的混合物）

中性的是无水氯化钙（有些物质会发生络合反应也不能干燥）

食品干燥剂成分可根据种类分为生石灰（氧化钙）、硅胶、蒙脱石、氯化钙、纤维干燥剂等。生石灰（氧化钙）是白色颗粒或块状，遇水膨胀发热，不能装入瓶罐中；硅胶是透明圆珠颗粒，无毒无味较环保；蒙脱石是天然矿物，呈灰色或咖啡色，环保，不对环境造成影响；氯化钙是白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体；纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工

艺制作而成。