天天見聞

刷子

磨剪子戗菜刀

磨剪子戗菜刀

作者: 天天见闻时间:2022-12-04 阅读: 175

现在，每在小区门口看到有磨刀师傅干活，我就不由得想起四十多年前故乡那个磨剪子戗菜刀的老师傅。老师傅干活时，是骑跨在板凳上，把钝口的菜刀在板凳上固定好，先用戗子在两边刀刃处戗下一层铁刨花，再将菜刀的两面在粗磨刀石上来回打磨，最后再用细的磨刀石慢慢磨出锋利的刀刃。磨刀过程中，老师傅还总拿出水罐里的刷子往磨刀石上点水，点过之后，就有些黏稠的墨绿色磨刀水开始顺着凳子腿儿慢慢往下流淌。...

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