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可乐和薯片一起吃,味道怎么会这么好?

可乐和薯片一起吃,味道怎么会这么好?

作者: 天天见闻 时间:2023-06-13 阅读: 115
欢迎收看一周科技。用咸味零食搭配可乐是受人喜爱的垃圾食品享受方式—— 而科学研究发现,这种吃法确实能够加强食物的滋味[1]。细胞实验也证实,负责检测咸味的钠离子通道确实会在酸的作用下变得更加活跃[1]。目前,研究者还不清楚这种咸味增强效应的具体原理。...

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