蒜子
蒜子烧刀鱼，鲜美无敌，海边人新年宴客的必备菜之一
作者:
天天见闻
时间:2023-04-20
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威海人喜欢吃海鲜，四川人喜欢吃火锅，西安人喜欢吃羊肉包子，内蒙古人喜欢烤羊一样，9月开年有很多新鲜海鲜，海边人的年菜更是离不开海鲜！皇皇今天用刀鱼烧带鱼，同时带鱼的厚刺少，把带鱼去掉内脏，锅中放油，油温升高后，葱姜蒜、大料、花椒爆锅、蒜要多加。倒入少许酱油、料酒，加入醋，水开后，加入鱼，以大火快速煮沸，小火收汁即可。一盘营养丰富、鲜美可口的大蒜烤刀鱼OK，共同起到腥味的作用，是海边新年宴客的必...