导语：除夕年夜饭，这5样菜再爱吃也不能端上桌，老一辈管这叫“讲究”

忙碌了一整年，终于迎盼到了春节过年，今年的二十九就是除夕夜了，旧的一年即将过去，新的一年马上到来，大家的年货也都准备好了吧。除夕这一天最重要的活动，就是阖家团圆吃年夜饭，在年夜饭的餐桌上，一定要摆满丰盛的菜肴，除了好吃还要寓意吉祥喜庆。在很多地方除夕年夜饭必备的10道菜，除夕年夜饭有很多的食俗禁忌，并且在菜肴上老一辈也是很讲究的，就像这5样菜，就算平时再爱吃，过年也不要端上桌。跟着小编来看看，也避避雷吧！

第一道：豆腐做的菜，平时吃豆腐很有营养，但是在年夜饭上就不要上豆腐做的菜了，因为老一辈觉得豆腐过于廉价，不上档次，难等大雅之堂，二来很多地方只有办“白事”的时候才会吃豆腐，所以年夜饭就算再爱吃也不要端上桌了。

第二道：梅菜，梅菜虽好吃但是梅谐音”霉“，上桌会让人想起倒霉，霉运的意思，因此很多人不愿意在年夜饭的餐桌上吃到这道菜，如果年夜饭上要做扣肉，可以将梅菜换成芋头，这样不仅避开这个谐音坑，做好的芋头扣肉也很好吃。

第三道：豆芽菜，很多地方管豆芽也称为“小菜”，而在过年就是要大鱼大肉，老一辈的人觉得豆芽菜上不了台面，过年端上太掉价，会被看不起，因此豆芽也是年夜饭上很忌讳的菜。

第四道：苦瓜做的菜，平时吃苦瓜特别好，因为苦瓜有清热去火的功效，做成苦瓜酿和凉拌豆很好吃。但是苦瓜带苦，不仅名字吃亏口感也吃亏。老一辈的人过年图的就是开心，日子要过得好过得甜，为了图吉利，过年是万万不上苦瓜做的菜的。

第五道：鹅，鹅肉口感十分鲜美，也得到很多人的喜爱，然而年夜饭是一年之中最为隆重的一餐，每个人在这一餐都要吃得饱饱的，寓意在新的一年能招财纳福。但鹅谐音”饿“，听起来就很不吉利，因为老一辈的人是绝对不会让鹅上桌的。

年夜饭是一年中最隆重的一顿，就算年轻一代没那么迷信，但这些都是老一辈传承下来的民俗文化，我们作为后辈的，在条件允许的情况下，还是尽量尊重老祖宗的”讲究“，这样过年才能开心顺利。除了这些不能上桌的菜，老一辈也有一定要上桌的菜，比如鱼，寓意年年有余，鸡肉除夕年夜饭必备的10道菜，寓意吉祥如意，年糕，寓意步步高升等等，你还知道哪些不能上年夜饭餐桌的菜，欢迎留言区晒出，让更多的小伙伴受益哦。