什么是三聚氰胺?
摘要: 三聚氰胺,化学式:C3HSNS,俗称密胺、 蛋白精,是一种三嗓类含氮杂环有机化合物,被用作化工原 料。水溶液呈弱碱性,与盐酸、硫酸、硝 酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。三聚氰胺在强酸或 强碱液中可水解生成三聚氰酸。三聚氰酸和三聚氰胺均具有 低急性毒性,但两者共存时,会依靠氢键作用生成稳定且难 溶于水的大分子复合物,即三聚氰胺氰尿酸盐,可在肾细胞 中沉淀,从而形成肾结石,堵塞肾小管,最终造成肾衰竭。
三聚氰胺(Melamine),化学式:C3HSNS,俗称密胺、 蛋白精,是一种三嗓类含氮杂环有机化合物,被用作化工原 料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水,可溶于甲 醇、甲醛、乙酸、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类,对人 体有害,不可用于食品加工或食品添加物。不可燃,在常温 下性质稳定。水溶液呈弱碱性(pH8),与盐酸、硫酸、硝 酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。三聚氰胺在强酸或 强碱液中可水解生成三聚氰酸。三聚氰酸和三聚氰胺均具有 低急性毒性,但两者共存时,会依靠氢键作用生成稳定且难 溶于水的大分子复合物,即三聚氰胺氰尿酸盐,可在肾细胞 中沉淀,从而形成肾结石,堵塞肾小管,最终造成肾衰竭。
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