蜂蜜这东西，还是买熟人的或者托关系买熟人的吧！不然很难买到真的。市面上卖的也大多都是掺东西的，难得有纯的。我教你怎么分辨真假！纯正的蜂蜜在达到0度左右后就会有葡萄糖结晶，因为蜂蜜是含有葡萄糖、果糖等多种营养成分的产品。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。辨别是不是纯正蜂蜜结晶的方法，可以用勺匙取一点放在手指间轻轻捻捏，如果很轻易就捻捏开来，而且没有咯手的感觉，就属于蜂蜜结晶。如果不容易捻开，并带有咯手的感觉，甚至蜂蜜结成了硬块体，说明此蜂蜜不纯。再一个就是准备一张平常写字的纸，取一滴 滴在上面，然后放在静止处不动，12小时后观察，看有没有浸透到反面，若没有浸透，说明你的蜂蜜是比较纯正的。如果浸透了，说明你的蜂蜜是搀假了。

现在很少有真正的蜂蜜了，养时就加糖加水。但莲花山的至少还有几成是真的，比外面商场卖的要胜些。

一半是一半不是

买过，是真的。