关中地区的大街小巷，基本上都是肉夹馍的天下，让人不禁为西式汉堡发愁，这个肉夹馍可以说是名副其实的正宗中国汉堡，它的历史源远流长，敢猜我们的祖先可能是这个汉堡的始祖。

肉夹馍听起来还是很简单的，很多看似简单的食品，其实制作起来非常复杂，我们看到的只是最后组装的最终产品，这是一个学习的过程。

如果天下的食材仅仅用食材的数量来定义食品的美食价值的话，偏向很多美食的神秘的魅力可能就不复存在了。

肉夹馍和汉堡也属于典型的中式快餐，现在有各种改进型的肉夹馍，但是最难放手的还是白皮的肉夹馍，大口大口的吃，再来一碗胡辣汤或者羊肉汤，顿时这种快乐就不小了。

幸福来之不易，通过看似简单的食材带来幸福的食物也来之不易。

肉夹馍和许多看似不起眼但非常丰富的食物会给我们更多的灵感。