美容养颜

蜂蜜无论外用还是内服，都能起到滋润和营养的作用，从而使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：将蜂蜜加水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩，也可以用纱布浸渍蜂蜜水后，轻轻地擦脸。

抗菌消炎

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

促进消化

研究证明，蜂蜜的作用与功效表现在蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

抵抗衰老

对于蜂蜜功效的研究有很多，前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理。

用法：每天食用50克左右蜂蜜，可以直接食用，也可用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份。

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