在宋氏三姐妹里，宋美龄的名声或许是最差的，这和她的政治选择有关，也和她的私人生活有关。

关于宋美龄奢侈靡费的生活有很多民间传闻，当然有一部分确实是有迹可循的。

今天，我们就从美食来聊聊宋美龄，看看真实的宋美龄究竟吃些什么吧！

说起宋美龄的饮食，那就先从早餐说起。

宋美龄起床比较晚，等她起来往往已经超过10点了。这一点她和蒋介石的作息是不同的，蒋介石早早起来吃过早饭了，所以她通常都是一个人吃早饭，有时候直接在床上吃早点。

根据台湾方面的记载，宋美龄的早餐是西式的。通常是两片烤面包和一小片奶油，另外还有一只高脚杯，不过杯子里面的不是酒，而是用盐水浸泡的西芹，这也是她最爱吃的蔬菜了。

她习惯先吃西洋芹菜再吃吐司，如果还不满足的话，就会再吃一些点心，多是一些西式甜点。

最后再喝一杯咖啡，一顿早餐也就结束了。

偶尔的时候，她在早上会吃一个蛋，大多数情况是因为需要补充蛋白质。或者是感冒了，也会吃一个蛋。

和很多人的想象不同，宋美龄的早餐还是比较简单的，这倒不是她勤俭节约，而是她自己对身材的严于律己。据说，宋美龄的体重一直保持在50公斤左右。

一旦她发现自己体重稍稍超过自己的标准，她就会戒掉最喜欢的牛排，用蔬菜沙拉来替代，一直到体重降下来为止。

就像现在的很多女孩子一样，宋美龄有时候也会出现节食过度的情况。这个时候，医生就会劝告她多吃一点。这个时候，她就会在早餐多加一份牛排。

宋美龄的午餐吃得也不多。她和蒋介石一起吃饭，蒋介石和她的喜好南辕北辙，一个喜欢中式的宁波菜，一个更喜欢西式的。

宋美龄这个时候也就会吃一些蔬菜和一些鱼。

等到晚饭的时候，她会稍微多吃一点（相对午餐而言），但也是注重质量而不是数量。

很多人想不到的是，宋美龄有一个特别的喜好，那就是喜欢啃火鸡骨头。

据说每天半夜（12点-1点）的时候，她会把火鸡当做自己的宵夜。这个时候她让侍从和她一起分享火鸡，不过侍从吃肉，而她啃骨头。

当宋美龄外出的时候，她会让随从人员携带蒸馏水或矿泉水，即使是在庐山上，也会让人背蒸馏水上山。

对于水质的要求很大一部分原因是因为她有荨麻疹。

除了纯净水外，她也喜欢喝柠檬汽水，外出的时候，车上也会准备几瓶柠檬汽水。

到了台湾以后，宋美龄又养成了喝清茶的习惯。每天早上副官都会为她沏一杯清茶，等她起来就可以喝。宋美龄的茶杯也很讲究，外面套了一个银制的茶杯套，以免烫手。

或许你会觉得宋美龄是个严格的养生达人，事实上她也有自己“放纵”的时候。

比如甜食。宋美龄非常喜欢吃甜食。

据说，在台湾，她的点心都是官邸自制的，比如泡芙、甜甜圈、水果蛋糕等，这些点心的共同特点就是：甜度都非常高。

她还有两个大冰箱，专门用来放各种进口水果、巧克力和自制点心，据说品种比外面的糖果店和水果店里都要齐全。

她的副官会随时查看冰箱里的食物，然后向她汇报。这样她就可以知道冰箱里有哪些东西，又有哪些东西保质期到了。

说到进口水果，其实因为荨麻疹的关系，包括芒果在内的一些水果宋美龄是不能吃的。但是宋美龄又喜欢吃芒果，所以她忍不住的时候会吃一点，吃了以后就会出现过敏症状，即便如此，她下次还是会吃，只是尽量少吃点而已。

如果宋美龄晚上想要吃甜食的话，就会让侍从去冰箱里拿巧克力。吃巧克力的时候宋美龄的心情会变得很好——对于甜食控来说，吃甜食确实是一件幸福的事，宋美龄也不例外。

虽然爱吃甜食，但是宋美龄很会保养牙齿。让现代很多人想象不到的是，那个年代的宋美龄就已经有了电动刷牙机。

宋美龄还有一个连蒋介石都不怎么赞同的喜好，那就是抽烟。

她年轻的时候抽得比较多，这个喜好一直延续到了中晚年，直到后来因为生病的关系，在医生的建议下才不怎么抽了。

尽管宋美龄和蒋介石的饮食习惯有着很大的差异，但是两个人都很讲究养生，宋美龄也会把自己的一些养生理念传达给蒋介石，这一部分内容我们以后关于蒋介石的文章里会更加详细哦~

今天的民国名人美食篇到此为止~

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