作者: 天天见闻 时间:2024-04-08 阅读: 2
我家楼下的水果店,很多都没能挺过3个月,潮起潮落,惟有一家屹立10年不倒。这家水果店的价格普遍比竞争对手贵,但即便对手用“打折”“办卡”等手段,还是打不过这家店。 有次我问老板,你怎么做到卖得比别人贵、生意比别人好?交流之后,我大致了解了老板的生意秘诀。 不同于工业流水线生产的标准品,水果品质参差不齐,同一棵果树产出的水果也分三六九等,不好吃的、放久变味的水果都算次品。 这家水果店之所以卖得贵,一方面是因为老板早年间本就是种果树的,水果选品能力强,进货次品少;另一方面是因为老板将次品水果损耗折算到好水果上面,虽定价偏高,但用户根本不用担心挑到坏果和次果,甚至有顾客直接将挑水果的任务交给老板。经年累月的口碑,让水果店积攒了大量熟客,客户群稳定,货品周转快。老板也不是所有人的钱都赚,他针对的是部分对水果品质要求高但是不会挑或没时间精挑细选的客户。简而言之,一分钱一分货,顾客以价格换稳定品质。...