正确的感冒食疗观念,有哪些适合感冒及咳嗽的食疗
便吃点感冒药或者多喝点热水就扛过去了,其实,这样最使人反复感冒,不能根治。那么,感冒的食疗误区有哪些?
感冒食疗的误区
误区一:吃热辣的食物能治感冒
真相:刺激性食物会加重炎症
感冒在治疗期间的饮食应以清淡、易消化为宜,忌食荤腥油腻及辛辣、酸性和生冷食物。因为在任何感冒的情况下,辛辣饮食都会刺激呼吸道,加重上呼吸道炎症,而且感冒还会使胃肠道处于一种功能失调的状态,此时吃油腻、辛辣的食物,会增加胃肠道的负担。喝酒能治感冒也是错误的,感冒时喝酒不但易醉,酒精还会加重胃肠道的充血,导致消化不良。
误区二:感冒喝鸡汤补
真相:错喝很受伤
有以下基础性疾病的感冒患者不易喝鸡汤。
胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肝肾对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。另外鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。
误区三:姜丝可乐是“特效感冒药”
真相:风热感冒不适合可乐也不宜多喝
成本只有3元左右的“特效感冒药”——姜丝可乐,不少网上的帖子声称便宜、无毒、无副作用,效果很好。然而,这种所谓的“特效感冒药”不适合风热感冒的患者。
中医认为,姜是辛温之品,有发汗解表、祛风散寒的功效,很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药,比如红糖姜汤,治疗风寒初起的感冒还是姜丝配红糖水更为合理健康。
另外,感冒期间也不适合吃以下食品
1、甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、高盐食物
实验数据显示,减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞
3、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、太辣的食物
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。
5、浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
6、梨
梨不宜在感冒期间生食,生梨属寒凉性,感冒患者会咳得更严重,要炖过后才可以祛除寒性。
7、橘子
橘子性寒,吃了会咳的更利害。如果感冒想吃橘子,可以将整颗橘子烤热后吃。
8、西红柿
西红柿的性味偏寒,体质虚弱或已感冒的人必须慎用,可以做成西红柿鸡蛋汤来吃。
9、西瓜
吃西瓜使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助补充水分帮助排尿。
生活中我们该如何预防感冒呢?学会这10小招,做好预防感冒的工作!
1.勤洗手。如果手很脏,单纯使用手部消毒剂是不能达到杀菌效果的。从外面回家后,要用肥皂勤洗手。
2.盐水洗鼻子。盐可帮助预防感冒,能阻止细菌在鼻腔处停留。
3.适当运动。温和、适当的运动可增强免疫力,但切忌运动过于猛烈。
4.给鼻子做好保暖工作。天气寒冷容易感冒的一个重要原因,就是鼻子没有做好保暖工作,鼻子的温度通常会低一些,这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷,不妨提前戴好口罩或围巾,帮鼻子取暖。
5.尽量少握手。握手会增加双方接触的体表面积和时间,使传染风险增加10~20倍。
6.用热水洗衣服。若家里有人感冒,不妨用热水清洗衣物和床单等,这样有助于杀灭病菌。
7.少吃糖。多吃糖容易增加体重及患心血管疾病的风险。而且研究发现,当志愿者吃了100克糖后,免疫系统中的吞噬细胞将在5个小时内减少对细菌的吞噬。因此,减少摄入糖,给免疫系统提供一个“战斗”的机会吧!
8.补充维生素D。如果缺乏维生素D,患感冒的几率将增加1/3,所以,可适当补充维生素D。
9.保证8个小时的睡眠。如果每天睡眠时间少于7个小时,患感冒的机会将升高3倍。研究发现,睡眠紊乱或缺少睡眠,都会影响免疫系统的活动。
10.与感冒患者保持距离。研究发现,如果你坐在离感冒患者2个座位远的距离之内,被传染的可能性将急剧增加。看到有人正在流鼻涕、打喷嚏,应该尽早换座位或开窗通风。
有时候,感冒好了之后,症状只剩下咳嗽,但却久咳不愈,非常令人困扰,此时可以多食用有效缓解咳嗽的膳食。
1、萝卜葱白汤
做法:在锅里放入适量的水(大概两碗),将萝卜去皮、切块放入水里煮熟,再加入葱白和姜。直到煮剩一碗汤,连渣一起喝下。
功效:萝卜止咳化痰、除燥生津、清热懈毒。生姜发散、止呕、止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫有很好的功效。
2、红糖姜茶
做法:把姜切片,用锅熬水,水开后放入红糖。待红糖融化之后放入切好的姜片,再熬制十分钟。
功效:红糖姜茶不仅可以防治风寒感冒、预防流感,而且对暖宫,治痛经也有一定的效果。但是建议大家最好不要晚上饮用,容易出现上火症状。
3、冰糖雪梨
做法:把梨去皮、去核。在去核的空心上放入冰糖,加少量的水,然后把梨放在一个瓷碗里,最后放入锅里蒸一个小时即可。
功效:冰糖雪梨有润肺,清热止咳的功效。也适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
4、芝麻冰糖水
做法:将芝麻和冰糖一起放入碗中,用开水冲饮即可。比较方便快捷。
功效:芝麻冰糖水可以润肺,生津。对夜间咳嗽不止,咳嗽无痰有很好的功效。
此外,少去拥挤的公共场所,减少感染机会。平时多喝温开水,尽量避免饮用含咖啡因的饮料如可乐、浓茶、咖啡等,饮水时含五秒钟再吞下去,能帮助喉咙保湿。少吃鱼虾、海鲜及油炸等食物,橘子和西瓜会加重夜间剧咳,最好少吃;颈部和脚底对冷特别敏感,所以天凉时围巾袜子必不可少,也可养成泡脚的习惯。
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