上有天堂，下有苏杭。人们一直这样来形容苏杭的魅力，总感觉这里每一处都有绝美的风景和深厚的人文故事，今天我想聊聊建德，这座去了几天刚回来却意犹未尽的地方。喜欢这里的人，热情又真诚。喜欢这里的美食，特色又美味。喜欢这里的历史，久远又深厚。

建德属于杭州的县级市，从杭州东乘坐高铁不到一个小时便可到达。天公不作美，刚到严州古城时天空下起了毛毛细雨，不过细雨漫步在古城别有一番情调。

因为城墙上的梅花城垛，这里又被称为“梅城”。或许是周末的原因，来到这里的时候发现游客并不多，没有往日的喧闹声，却多了一丝宁静感，让这座已有千年历史的古城呈现不一样的魅力。

严州古城商业气息不重，街道两旁都是很多当地居民还在居住的房屋，门口摆放着一些当地的特色产品，街道上行人不多，商铺老板操着一口方言邀请进店，如果你有兴趣，可以看看或者品尝一下，还是很不错的。

在严州古城有一家专做麻糍的小店，这是一位本地朋友推荐的地方。麻糍是由糯米制作而成，其实和四川的糍粑基本相似，不过做法稍微有些不同，麻糍软软的，吃起来不会粘牙，味道甜甜的，老少皆宜。

其实每到一座城市我都特别喜欢寻找当地的美食，或许我就是一个吃货吧，不过个人觉得美食能追溯这座城市从古至今的一个文化符号。千百年来，人们对于吃总是充满兴趣，所以当你来到严州古城，一定不要错过这里的美食。

严州府预制菜：

如今快节奏的生活让很多人都无暇做饭，而预制菜就解决了这个问题。建德之行我来到了当地知名的企业：严州府。这里是当地最知名的企业之一，专注于做预制菜得名。

预制菜是对食品材料预先进行半加工或全加工后，采取冷冻或真空包装保存，消费者购买后只需加热，或通过包装里的料包组合进行简单烹饪，短时间就可以做出的菜品。

这几年预制菜的市场规模非常大，需求也越来越高，这也说明了预制菜得前景非常乐观。严师出高徒，严厨出好菜，这是严州府的创始人王拥军一直想做的事。

在现场看到师傅用预制菜烹饪的整个过程，时间短，制作简单这是我的感受，只需要用购买的食材加上配料，两三分钟一道可口的糖醋排骨就做成了。吃着和现做的区别不是特别大，外酥里嫩，酸甜口，很好吃。

秋梅展销中心：

在建德除了操作简单的预制菜外，秋梅倒笃菜也是我个人非常推荐的，这是当地农村传承了几百年下来的传统农家菜，也是我们常说的九头芥菜，通过手工腌制而成。这不仅是一道美食，更是浙江省非物质文化遗产。

在秋梅展销中心你可以看到相关的特色产品，这些都是他们目前热销的产品，目前在浙江很多地方的超市都能看到倒笃菜。

现场我还品尝了他们的“主打产品”，梅干菜，倒笃菜，状元饼等，味道非常可口，不论是拌菜，还是直接食用都行。梅干菜选用倒笃菜为主要原料，经过三蒸三烘制成，所以也是健康绿色食品。

云漫松间：

2018年建德被评为全国首座气候宜居城市，这是一份独有的殊荣。在建德享受生活的方式很多，除了游古城，品美食外，享受一段慢时光的舒适生活更能体现建德的魅力。

雨后的清晨，山间云雾缭绕，能听到鸟儿清脆的叫声。在云漫松间泡一杯咖啡，迎接美好一天的开始。

这是由中国美院团队设计的精品民宿，在保留原有建筑的基础上，将复古的美学也融入其中，15间客房不多，但每一间都各有特点。

晴天或雨天，这里会有不同的美景，有时期待阳光洒入房间的那一瞬间，有时也想聆听滴答滴答的雨声。与家人或三五好友在这里享受一段难得的相聚时光。

这就是在建德的时光，悠闲而又惬意，非常适合慢下来生活的城市。如果当你来到建德，那你不妨跟着我得脚步去走走，或许会有你爱上这里的理由呢。