摘要: 贵州百年黔庄酒业管理有限公司共享大蒜苗放回锅肉的做法 原料：五花肉200g、大蒜苗1棵、葱少许、姜片4枚、料酒大匙2、油少许、豆瓣酱1大匙、大勺、砂糖1小匙、盐少许。 制作方法顺序：1。五花肉放入冷水下锅，放入葱、姜、料酒，煮后取香，小火煮15分钟左右，取出冷却片准备。2.蒜苗洗净，切成段准备。3。锅里放点油，下面放上五花八门的肉，加两块姜，一勺料酒。4.烤好油脂，里面变黄就行了，放一勺豆瓣酱炒红油。5.加入大蒜苗，用大火均匀翻炒。6.1汤匙油，加入少许糖、盐调味，用大火炒后加入味道。7.把锅端起来装盘。