海胆蒸蛋

三亚海胆蒸蛋没海胆?游客称投诉遭威胁!海胆禁忌人群有哪些?

三亚海胆蒸蛋没海胆?游客称投诉遭威胁!海胆禁忌人群有哪些?

作者: 天天见闻 时间:2022-10-24 阅读: 167
4月9日,游客张先生反映在海南三亚大东海旅游区一餐厅用餐,点的海胆蒸蛋没有海胆只有蒸蛋,引发了网友的关注。什么人千万不能吃海胆?然而,并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。2、海胆不仅是一种上等的海鲜美味,还是一种贵重的中药材。不过大家吃海胆时要知道这种食材虽然味道鲜美,却不能过量食用,而且有些人也不能吃海胆,不然会对身体健康不利。3、海胆不宜与寒性食物一起吃...
营养师:海胆为什么这么贵?海胆蒸蛋好吗?

营养师:海胆为什么这么贵?海胆蒸蛋好吗?

作者: 天天见闻 时间:2022-10-24 阅读: 256
小小的海胆为什么这么贵?除了原汁原味的鲜美刺身,海胆熟食的方法一般就是海胆蒸蛋。这种烹饪方法的奇妙之处在于,使得海胆与鸡蛋充分融为一体,海胆的鲜美与鸡蛋的嫩滑相互渗透,简直就是鲜上鲜,且两者颜色又相近,看到黄澄澄的膏肉和蛋液让人止不住流口水。这种食法既能降低对海胆运输保鲜的要求,又能提高营养价值,所以很常见。海胆蒸蛋...
吃海胆蒸蛋没有海胆?三方陷入罗生门,说一说事件背后的三个反思

吃海胆蒸蛋没有海胆?三方陷入罗生门,说一说事件背后的三个反思

作者: 天天见闻 时间:2022-10-23 阅读: 146
看到这一幕,有没有觉得这和最近的热门话题“吃海胆蒸蛋没有海胆”有异曲同工之妙?对此,我想说一说事件背后的3点反思。根据上面说的小品,我觉得,三亚这个餐厅的厨师是不是也应该出来说上一句:“我叫海胆,蛋是我蒸的”?比如说,你可以提前知道这个季节,三亚的海胆质量是不高的,那么如果你来到三亚选择吃海胆的时候,你可以和商家进行确认,以及点明自己的需求,如果达不到你的要求,你自己再去权衡吃与不吃。...

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