美国餐厅的主食有哪些

美国人的主食 一般而言，美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。 美国人的饮食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。 早餐以果汁（juice）开始，主食一般是麦片粥（porridge）、鸡蛋（egg）、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。 午餐因人而异。在餐馆（restaurant）吃午饭的人常吃三明治（sandwich）、汉堡包（hamburger）和热狗（hot dog）。午餐时，孩子们往往喝牛奶（milk）或汽水（soda）。成年人喜欢喝咖啡（coffee）、茶（tea）或啤酒（beer）。上班族或学生基本上是吃家里带来的三明治。另外，为了节省时间，许多人到自动（self-help）餐厅就餐。那里有自动售货机，顾客可以从自动售货机里买到汤（soup）、三明治、饮料（drinks）、水果（fruit）和甜食（sweet food）。 在美国，一天中最为丰盛的当属晚餐，通常有好几道菜：开胃品（新鲜水果、水果汁或一份鱼汤、色拉(salad)）、主菜（meat, fish, potatoes, rice, noodle and so on.）和甜食。大多数美国人喜欢的甜食有：蛋糕（cake）、果馅饼（pie）、小甜饼（cookie）、冰淇淋（ice cream）。由于晚餐通常吃得比较早，所以吃夜宵（midnight snack）也成多数家庭的习惯。孩子们常在上床前喝些奶或吃些小甜饼，成年人则吃些水果或甜食。

刚好有个发小从美国留学回来，用了一周时间讲了关于美国的一日三餐，美国人不爱吃米饭，爱吃油炸，甜品和烤肉，汉堡，热狗，披萨，意大利面，改善伙食才叫中餐外卖。

早饭，美国人喜欢吃谷类和牛奶，培根，炒（或者“Sunny side up”）鸡蛋，还有薄煎饼。他们喝牛奶，咖啡，或者橙汁。因为喜欢喝牛奶和橙汁因为这两个饮料对身体有益。咖啡让他们有精力。要不然，他们早上很累。如果他们在家里不想做早饭，他们可以去IHOPS，Danny&和Waffle House吃早饭。

美国孩子有很多麦片谷粒选择。比如说，Rice Krispy Treats，Cocoa Puffs，Lucky Charms，Apple Jacks，等等。孩子谷粒比大人谷粒甜多了，所以我不喜欢吃，可是这些谷粒受美国孩子欢迎。美国大人平常吃Special K。

这其实就是很常见的一个饮食文化的区别。

中国人会把米，面，馒头，面包，等淀粉类的食物称作主食，主要用其来“饱肚子”。

然而这一类的食物在英语里一般都会叫做sides配餐，而不是主食。欧洲和美国的“主食”，一般都是一个高蛋白质的主菜，不论是普通人吃的鸡牛猪等肉类，或者是素食者吃的豆制品等。

这些菜，在美国餐厅叫“主食”。

美国十大美食，哪款经典美式食物能满足你

一、芝加哥热狗：热狗真的是能让人欲罢不能的一个美食，而平常在我们想象中的热狗就是一根签子穿起来的那种，但在美国十大美食中的芝加哥热狗主要材料是香肠和小面包，在加上各种你想要的配菜和调味酱，每吃上一口都是一种舌尖上的享受啊!

　二、新奥尔良秋葵浓汤：谁实话秋葵浓汤想要喝的话还是需要一定勇气的，不过大部分人喝上一口便会爱上，它在做法上首先是将各类海鲜和熏肉熬成汤，然后在加入秋葵，最终是能给人一定非常经典的辛辣味道。

　　三、Turducken：这个美食绝对是属于能颠覆人们想象的一种，它简单的来说就将火鸡塞到鸭子的肚子，然后在在鸭子的肚子里面塞一只鸡，至于其它的配料那就是能自由发挥的了，经过油炸后，在口感上会是十分的酥脆。

　　四、Cobb Salad：相比较于其它油腻腻的美食，这款美食绝对能满足你对青菜的向往，其实在里面也会加上适量的肉类，而且人们也能根据需求来加上更多的配料，所以在整个口感上是非常丰富的。

　　五、S'mores：简单的来说就是我们俗称的夹心饼干，但是在S'mores里面主要加上的是软糖块，所以在口感上是别具一格，尤其是符合小孩子的口感，而且饼干里面也都能是能添加上自己需要的。

　　六、堪萨斯市BBQ：说到BBQ相信很多的人都会忍不住的咽一下口水，而在全世界堪萨斯市的BBQ真的是让人忍不住的吃了又想吃，它首先是在肉上涂上一层厚厚的酱料，在经过独特的熏制方法，在口感上真的是棒极了。

　　七、蒙大纳肉排：想要吃好吃的牛排那一定不能错过蒙大纳肉排，它在选材上就都是十分的考究，在经过特别的制作烹饪方式最终是能让感受到与众不同的美味，而且它最大的一个特点就是成熟度越低越好吃哟!

　　八、布法罗辣鸡翅：鸡翅相信本身就是很多人比较喜欢的，而布法罗的辣鸡翅主要是首先将鸡翅放到热油中炸至焦脆，然后将其放在有青菜的盘子里，所以在口感上不会显得特别的油腻，又非常的爽脆可口，就连蔬菜好像都变得好吃了呢。

　　九、巧克力曲奇冰激凌：曲奇配上巧克力是本身就是非常完美的融合，而这款冰淇凌做得最出色的地方就是美国了，冰爽加上碎末吃起来就能给人非常的有嚼头，到如今它也成为了美国当地非常有特色的一道美食。

　　十、苹果派：在美国十大美食中非常具有特色的一道甜点，主要就是将苹果搅拌成苹果泥，然后和面粉混合，在放入烤炉中最终成型出来的成品在口感上真的是别有一番风味，它也是属于非常经典的美式食品。

美国十大美食

1，芝加哥热狗

2，新奥尔良秋葵

3，火鸭镇

4，科布沙拉

5，S"mores

6，堪萨斯城烧烤

7，蒙大拿牛排

8，布法罗鸡翅

9，巧克力曲奇冰淇淋

10，苹果派

美国航母上工作人员的伙食标准一样吗？是怎么划分的

美国航母上的士兵食堂甲板在机库下面的一层，这是一个很大的区域。这些乱七八糟的怪人几乎不停地弄出食物来养活成千上万的士兵。附近是军官的食堂，他们在同一个厨房吃饭，但是价格稍微好一点，因为他们自己掏了一些钱来改善伙食。所有这些食物对航母上的士兵都是免费的。值班军官在食堂甲板上吃饭曾经很普遍以确保部队得到像样的食物。这可能还在继续，士兵们吃得和军官们一样好或更好，有时当他们看到军官拿着托盘时会发牢骚。



军官们有几个不同的选择。尼米兹级航母上，机库正下方一片混乱，飞行员称之为“干净衬衫”。军官通常必须穿干净的卡其布制服在这里吃饭。这是大多数航母上的官员吃饭的地方，因为是航母上的官员管理着食堂，所以他们往往吃得更好、风格更高。许多船上都有一个休息室，里面有漂亮的家具、地毯和宜人的灯光。舰长和飞行联队指挥官在这里吃饭。飞行员称在这里吃饭为“外出就餐”。



可以预见，驾驶舱正下方的混乱被称为“肮脏的衬衫”和中队预备室在同一层，大部分是穿着飞行服的飞行员和穿着肮脏地勤服的甲板军官。这更像是一个放松的环境，而且往往像一个光线不好的破旧餐馆。

食堂质量参差不齐的原因是海军官员们为他们的食物买单。这是按月收取的伙食费用，如果伙食官不是很好，费用会很高。即使他很好，也可能很贵，远远超过了工资中最低生活保障项目的基本津贴。在一次巡航中，初级食堂管理员在巡航的前半段花光了所有食堂的钱，以高格调喂饱了这些官员。一旦他发现了他的会计错误，航行的最后一半就只剩下热狗和花生酱三明治。这些官员和厨师不是受欢迎的人物。

梁老师说事为您回答这个问题。

怎么说呢？国外军舰上等级森严，美国也一样。至于伙食标准，当然也就不一样了，军官和士兵就餐的餐厅都有严格的等级划分。

当然了，按照地主家余粮比较丰厚的标准来看，在美军这里，就算是再差的伙食，放到世界上，也是不低的。

一说到这里，有些人怀疑，说好的自由呢？说好的民主呢？

这个问题只能说不要偏听偏信，其实有关美国航母上的饮食的这些资料都是公开的，翻阅一下就都知道了。

那么今天就聊一聊美军航母上的伙食标准。

美军航母上的伙食标准

就拿美国现役尼米兹级航母来说事，在这艘航母上，美军就设立了两个食品分发储藏室，六个干货给养仓库，两个冷藏室和四个冷冻库。

就这些仓库，可以保证尼米兹级航母上的所有人员，好吃好喝吃上九十天的时间。

老话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，军队也是一样的，吃喝拉撒睡，吃这一项是摆在前边的。

比较尼米兹级航母，按照标准搭配，人员就有五千九百多人，每天的消耗就是一个惊人的数字，不多储备一点是不行的。

当然了设计是这么设计，在尼米兹级航母服役以来，美军很少让这些仓库塞满了食物，而且储备量相对来说是比较少的。

原因就是美军想要保持航母上的人员，可以吃上比较新鲜的食品。

毕竟美军在全世界都有各种各样的军事基地，补给是相当方便的，平均算下来差不多七天到十天左右的时间，就会得到一次补给。

这些补给的量是相当大的。

那么美军退役的企业号航母的数据比较详细，我们来看一下企业号航母日常饮食保障是如何做的。

企业号上的人员也有五千多人，一顿饭就要吃掉三千磅的鸡块（一千三百六十一公斤），一天要吃掉的面粉就有四百磅（一百八十多公斤）和一百二十磅（五十多公斤）的糖。

不得不说美国人太喜欢吃鸡块，一顿饭就要消耗鸡块上千公斤，要知道在企业号上美军一个月消耗的牛排才八千磅，也就是三千六百二十多公斤而已。

再有就是一天的糖就要吃掉一袋面那么重，可见网络上说美国人特别喜欢吃甜食，还真就不是假的。

当然了其他的消耗也是不少的，比如每个月企业号上的人员就要吃掉八千磅（三千二百多公斤）的培根，六万个土豆，两万四千磅（一万零八百多公斤）的汉堡包，四万四千磅（近两万公斤）的热狗，一万两千磅（五千四百多公斤）的大米等等。

从这些详细的数据当中，不难发现养活一艘航母，就光吃这一条的消耗也是相当惊人的。

那么为了保障这些食物，在尼米兹级航母上，就设立了专门负责的供应部门，具体的工作就是负责航母上的后勤保障和服务，当然这个部门的核心任务就是对饮食的保障工作。

就这个部门，下辖两个分队，管理着五个厨房，当然了在美军的专业术语中被叫做供餐中心。

除了以上这些东西，这个部门还要管理两个超市，理发店，洗衣房，以及一些自动取款机。

一说到自动取款机，有些人会乐，其实在航母上服役，就跟一个小型城市差不多，上边有免费的，同样也有付费的，比如超市。

接着说美军航母厨房的事情。

美军尼米兹级航母上，每一个厨房由一名军士长负责，所有相关的做饭人员就高达三百多人，拿着勺子和锅铲的厨师占了九十多人，其他都是餐厅的服务人员，当然了这些服务人员不仅要打扫餐厅，还要负责清洗食物，备料，配菜以及分发食物，回收餐具。

怎么说呢？这些人员分散开到每一个厨房，人员并不多，加上厨师一个厨房才不到六十个人，工作量是相当大的，毕竟航母供应餐食，不仅要做到四顿饭，还要供应二十四小时的快餐和盒饭的。

那么这些餐饮的花样如何呢？

这些厨房，可以为航母上的工作人员提供二十三种饮料，八十多种甜点，一百一十种沙拉，一百一十四种三明治，二百多道素菜，以及五百道荤菜。

这些数量不是一般的多，在2008年之前，美军航母上的餐饮还是固定的，星期一是什么，星期二是什么，到了2008年的时候，这种状况就发生了改变。

究其原因是，美国人想要保证每天的食谱不重样，所以要求所有的炊事人员每两个星期，循环这些食谱。

那么与厨房对应的就是餐厅了，在美军现役的航母中，餐厅的标准都是七个，其中包括两个士兵餐厅，一个军士长餐厅，两个军官餐厅，以及编队首战餐厅和舰长餐厅。

所以从这些餐厅的划分中，不难看出美军航母上的餐厅是有着严格的等级划分的，不能随便地进入到与之不对应的高级餐厅。

那么五个厨房如何和这七个餐厅对应起来呢？

首先是两个士兵使用的餐厅，一个军士长使用的餐厅，军官餐厅当中的飞行军官餐厅，都各自对应一个厨房。

剩下的高档餐厅，包括编队首长餐厅，舰长餐厅以及船员军官餐厅使用一个厨房出产的食物。

当然了别看最后一个厨房貌似管理的餐厅比较多，但前两个餐厅里又能有几个人吃饭呢？相对来说，这个厨房的工作量不大，但要求的质量是要上去的。

怎么说呢？编队首战餐厅和舰长餐厅，平时都是属于编队首长和舰长的专用餐厅。

一般都设置在编队首长室和舰长室的隔壁，就是为了吃饭的时候方便一点。

这两间餐厅一般情况下，装潢的还是相当考究的，使用的餐具也是相当精美的，有着专有的司务长，就连厨师和服务人员都是专用的，当然这些人都是挂在最后一个厨房中的。

别看航母比较大，但使用的空间确实有限，所以这两个装潢考究的餐厅，还会作为级别很高的会议室使用，或者是招待一些高级别的客人使用。

那么如果用来招待客人的话，可以放下十到二十个人的用餐。

所以在航母上，这两个餐厅的级别是最高的，使用的食物都是最高级的，如果编队首长或者舰长要招待客人，提前得到通知，管理这两个餐厅的厨房，还会提前制定计划，进行精加工。

接着就是军官的餐厅，就餐环境还是相当舒适的，不是双人的小桌子就是四个人的餐桌，再大就没有了。

而且军官在入座吃饭的时候，都是由餐厅的服务人员给端上去的，或者是在电影里看到西方有钱人的家庭聚餐，把食物放在一个大桌子上，军官上去取用餐点的，类似于我们的自助餐形式，又有点不同。

当然了，因为航母的空间有限，必要的情况下军官餐厅还会当作会议室来使用。

除此之外，军官餐厅算是航母上的一个军官活动区，在这里不仅有休闲的长沙发，DVD，甚至是杂志和电视音响等等，可供娱乐的一些设备。

所以军官餐厅是航母上的军官领地，很多美军的军官的休闲社交活动都是在这个地方进行的。

所以说道这里，其实已经很明了了，在美军航母上等级是很森严的，不像一些人的印象可以随便交流的。

在文章的前边，提到了航母上有两个军官餐厅，为什么会分成两个军官餐厅呢？

因为军官也有高下之分，所以这两个军官餐厅，一个是低级军官使用的餐厅，另一个是高级军官使用的餐厅。

当然了，人家也不叫低级军官餐厅和高级军官餐厅，用一号餐厅和二号餐厅来加以区别。

一般情况下，一号餐厅，就位于飞行甲板的下面，这里就餐的人员多是空勤人员。

在这个餐厅吃饭，就餐的军官要求不会太严格，比如说着装，穿着飞行服，训练服，甚至是飞行甲板上使用的那种马甲，米黄色的咔叽布服装都是可以的。

那么因为这个餐厅对于着装没有太高的要求，美军私下里喜欢叫这个一号餐厅为脏衫餐厅。

而这个一号餐厅，提供得最多的是自助餐。

二号餐厅相对来说就比较高级了，最上级的管理人员，就算不是副舰长也是一些等级比较高的军官来管理的。

所以相对来说要求也是比较高的，比如着装一定要规范，必须是正装制服才行，像一号餐厅使用的飞行服或者训练服进去，会被直接拒之门外的。

而且在这个餐厅就餐时间还是固定的，军官来吃饭，必须在吃饭前五分钟或者十分钟之前到达才行。

相对于晚餐来说，要求就更多了，比如一个高级军官晚餐打算在二号餐厅就餐，那么就要在午餐结束之后，在晚餐的菜单上签到才行，不然到时候有可能就要被拒绝了。

军官餐厅是这样的，往下就是军士长餐厅了。

怎么说呢？美军有一个规矩，就是一名军官在一个岗位上不能待太久，大概两年以后就要被调离岗位，转到其他地方工作，就算是有例外，时间也不会超过四年的。

这个规矩主要是为了防止，军官在一个地方待得太久，形成一个利益链条。

而军士长作为一种特殊的士兵，他们一般在航母或者舰队上的岗位，一做就是十几年甚至几十年。

这些人的技术，经验是没得说，更为重要的是，这些人在士兵中的威望比一些中低级军官还要高。

所以因为在航母军士长就有了属于他们的专属餐厅，当然这个餐厅相对于军官餐厅来说，还是有点简陋的，但饮食要比一般的士兵餐厅要好很多的，这算是美军对这些军士长的一个特殊奖励吧！

而军士长餐厅和一般士兵的餐厅，是在第二层甲板上的，这三个餐厅一般都是自助餐厅。

按照要求，早餐的时间从五点半开始到早上八点半结束，午餐时间从十一点开始到下午十四点结束，晚餐从十五点半到二十点结束，当然还有一个夜餐，从二十二点半开始到凌晨一点半结束。

当然了，这三个餐厅的压力往往是巨大的，毕竟航母上四千多名士兵都是集中在这两个餐厅就餐的。

以至于这两个餐厅就餐的时候，不会太过轻松，需要分批就餐，而且就餐的时候，还必须排成长队才行。

那么士兵在这两个餐厅就餐的过程也比较简单，首先是拿一个餐盘，然后到供餐区，自己拿喜欢吃的食物就好，拿好之后，看到哪个座位比较喜欢，随便坐上就开吃就行。

至于吃饭之后，弄脏的餐盘是不需要士兵清洗的，士兵将餐盘送到洗涤室就可以了，里面有专人负责清洗这些餐盘。

说道这里，就不得不说一句，有些人说有些食物是需要花钱购买的，这说法不能说是错误的，但也不完全正确。

当兵吃饭还要花钱从餐厅购买食物？哪个国家都不会这么干的。

所以美军士兵在餐厅吃饭是完全免费的，需要花钱的地方，是在超市这些地方。

在餐厅用餐上需要花钱的，其实是美军的军官，当然了军官就算是在餐厅吃饭，这个花费也不高，只是缴纳一些基本的伙食费用就可以了。

毕竟美军军官的待遇可不是一般的高。

但不管怎么说，美军从1922年开始有了第一艘航母，到现在也有一百年的时间了，美军对于航母的伙食还是有一定的经验的。

对于饮食这一块，美军的航母餐厅还会推出改善伙食的活动，提供诸如龙虾，螃蟹，以及军官餐厅出品的特制牛排之类的东西。

当没有什么事情，再遇到一个风和日丽的航海日子，美军还会举行一些烧烤聚会什么的，当然了人家叫烧烤派对。

这种事情，在遇到一些个西方节日的，还有特别的餐饮推出，据说有舰员过生日，还有小型生日宴会。

对于生日宴会这块，感觉有点不靠谱，毕竟一艘航母上五千多人，要给舰员过生日，这个就需要每天都过吧！

最后要说的就是，关于酒，平时美国海军是严禁私带酒上舰的，平时不允许士兵喝酒，不过如果出海时间满四十五天的话，每个人会有两瓶啤酒的奖励。

那么今天就到这了，喜欢的话，点个赞，再加个关注，方便以后常来坐坐。