遵化有什么特殊美食?
摘要: 先来说下遵化的位置,它北揽长城、南临津唐、东通辽沈、西眺北京,号称“畿东第一城”。这是一座有着2000多年历史的文化古镇,自古老城出美食,说不完的故事背后是烟火飘香的延续,遵化也不例外。因地缘关系,遵化的美食大多与皇宫沾亲带故。遵化特殊美食还不止这些,郝家的烧麦,佟庄的烧饼,还有香飘四溢的杏仁油烙饼。遵化,不仅有这么多好吃的,这还有很多好玩的,清东陵,万佛园,古长城等众多清廷遗迹值得一看。
先来说下遵化的位置,它北揽长城、南临津唐、东通辽沈、西眺北京,号称“畿东第一城”。
这是一座有着2000多年历史的文化古镇,自古老城出美食,说不完的故事背后是烟火飘香的延续,遵化也不例外。
这个问题问得特别好,特殊美食,就是那些地域色彩浓厚的,食材和制作与其他地方不同的美食。
因地缘关系,遵化的美食大多与皇宫沾亲带故。
1、东旧寨的扒猪脸
扒猪脸其实还有别的名儿,卤肉,猪头肉,猪脸板等,你们那都怎么叫啊?请在评论里明示!?
2、焦熘饹馇
糖醋饹馇,焦香酥脆,特别开胃,哎呀妈呀,又流口水啦!
3、宫廷八大碗
全国各地叫宫廷八大碗的不胜枚举,原本是将飞禽走兽、山珍海味融为一体的厨艺,遵化八大碗是清宫满族菜系的延续。
4、哑巴烧饼
当地人特别好这一口,每天门庭若市。
遵化特殊美食还不止这些,郝家的烧麦,佟庄的烧饼,还有香飘四溢的杏仁油烙饼。
遵化,不仅有这么多好吃的,这还有很多好玩的,清东陵,万佛园,古长城等众多清廷遗迹值得一看。
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